小吃・グルメ・台南 六甲区
進哥 蔥派本舗
ジンガー ツォンパイベンプー中国語表記：進哥蔥派本舖
六甲の町で愛される、泡菜入りサクサク葱油餅の人気店
全体の評価 4.7（口コミ 329 件）
地元の人だけが知っていること
できたてを作るので週末は20–30分待ちになることもあり、地元の人は電話で予約してから受け取りに行っています。
台南市六甲区の中心部、ファミリーマートの隣にある葱油餅（ネギ入りの焼き餅）の小さな店。注文を受けてから揚げ焼きにする生地は外側がサクッと香ばしく、卵と台湾式の甘酸っぱい漬物（泡菜）や小白菜とバジルを挟んだ「蔥本派」が看板メニューです。
ネギと豚ひき肉をたっぷり包んだ「蔥多包」は地元でも一番人気で、胡椒塩だけで十分おいしいと評判。烏山頭ダムや六甲の落羽松を訪れた帰りのおやつにちょうどよく、日替わりのあんを包んだ揚げ春巻き風の「甜心捲」も楽しめます。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
地元の人は「このあたりで一番おいしい葱油餅」と評価し、具だくさんで値段も手ごろな点を喜んでいます。ソースが甘めなので好みが分かれ、蔥本派より蔥多包を推す声が目立ちます。
- 蔥多包はネギがたっぷりで、半生のネギの甘みと胡椒の香りが好評
- 蔥本派の泡菜は甘酸っぱく、揚げた生地の油っぽさを和らげる
- 忙しくても店員さんの対応が丁寧
- しばらく休業したあと2026年秋に再開し、以前より油っぽい・しんなりしているという口コミがある
- 甘辛ソースはかなり甘めで、かけると生地が柔らかくなる
- 冷めると食感が落ちるので熱いうちに食べたい
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 店頭に写真付きのメニュー表示があり分かりやすい
- 注文のしかた
- 注文用紙に記入して先に支払い、番号札をもらって呼ばれるまで待つ
- 支払い
- 現金のみ：現金のみ
- 行列
- よく行列ができる：注文後に作るため休日は20–30分待ちも珍しくない。大量注文の客がいるとさらに待つ
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- 蔥本派（具入り）45 元前後、玉ねぎリング 35 元。2025年10月に一部値上げ
- おすすめ
- ネギ肉包み焼き（蔥多包）、泡菜入り葱油餅（蔥本派 泡菜口味）、揚げ春巻き風スイーツ（甜心捲）、緑豆ジュース（綠豆汁）
- 狙い目の時間
- 開店直後か平日の午後、おやつの時間
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：甘い甜心捲やナゲット、ポテトもあり子どもにも好評
住所・営業時間・アクセス
臺南市六甲區六甲里中正路394號1樓
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–水定休日
木–日13:30–18:00
よくある質問
カードは使える？
口コミでは現金払いのみです。注文用紙に記入して先に現金で支払います。
どれくらい待つ？
作り置きしないため、混雑時は20–30分ほど待ちます。電話で事前予約しておくと待ち時間を減らせます。
ベジタリアンでも食べられる？
生地や蔥多包にひき肉が入っているので、菜食の人は注文前に店で確認するのがおすすめです。
辛い？
「辛口」を選んでも甘辛ソース程度でほとんど辛くありません。
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