魯肉飯・鶏肉飯・台南 東区
聚福香
ジューフーシャン中国語表記:聚福香古早味
台南らしい甘じょっぱさが染みた豚足と角煮の古早味滷味
全体の評価 4.2(口コミ 117 件)・日本語の口コミ 2 件(日本人旅行者はまだ少なめ)
地元の人だけが知っていること
市場で遅い時間に行くと品切れが多いため、地元の人は前日に LINE で注文して取り置きしてもらっている。
後甲黄昏市場で長く親しまれている滷味(煮込み)の店。豚足、蹄膀(豚もも)、封肉(角煮)、大腸、豚ハツ、ピーナッツなどを琥珀色のタレでじっくり煮込み、台南らしい甘じょっぱい味付けが特徴です。
以前は南門路にイートインの店舗がありましたが、現在は市場内の持ち帰り屋台が中心。夕方の市場散策ついでに豚足や角煮を買い、宿でご飯と一緒に食べるのがおすすめです。遅い時間は品切れが出やすいので早めに。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
学生時代から通う常連も多く、豚足と角煮は「とろけるほど柔らかいのに脂っこくない」と評判。台南らしい甘めの味を好む声が多い一方、北部出身者には甘すぎるという意見もあります。
- 豚足・蹄膀・封肉が柔らかく、タレがよく染みている
- 滷味にはタレとタケノコ(筍乾)を添えてくれる
- 女将さんが親切で常連を覚えている
- 味付けは甘め。甘い煮込みが苦手な人には合わない
- 店舗時代は量が少なく割高という声があった
- 遅く行くと品切れが多い
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 屋台に並んだ滷味を指さしで選ぶスタイル
- 注文のしかた
- 屋台で食べたい品を選んで持ち帰り。前日に LINE で予約注文も可
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- 店舗営業時(2017–2018 年)は蹄膀切り盛り 100 元、煮卵 15 元、弁当 80 元前後。現在の屋台価格は口コミなし
- おすすめ
- 豚足(豬腳)、角煮(封肉・東坡肉)、蹄膀(ティーパン、豚もも煮込み)、タケノコの煮込み(筍乾)、豚足の先(豬腳摳)
- 狙い目の時間
- 黄昏市場が開く夕方の早い時間
- 一人で
- 一人でも入りやすい
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
その場で座って食べられる?
南門路のイートイン店舗は閉店したとの口コミがあり、現在は後甲黄昏市場の持ち帰り屋台が中心です。
味は濃い?甘い?
台南らしい甘じょっぱい味付けで、塩辛すぎず脂っこくないと評判です。甘めの煮込みが苦手な人には合わないかもしれません。
売り切れることはある?
遅い時間に行くと品切れが多いので、早めに行くか前日に LINE で注文するのが確実です。
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