台湾料理・台南 中西区
康了牛肉湯
カンラ ニョウロウタン
野菜だしのやさしい牛肉湯と、ここでしか出会えない揚げ炒め牛レバー
全体の評価 4.3（口コミ 500 件）・日本語の口コミ 5 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
スープは飲む前によくかき混ぜないと底の調味料で後半が塩辛くなり、つけだれは店の豆瓣醤がおすすめ（生姜入りの「辣椒」と書かれた薄茶色のたれは激辛）。
台南名物の牛肉湯を、閉店した老舗「康樂街牛肉湯」で長年夜の厨房を担当した店主が受け継いだ店。スープは大根などの野菜と牛骨で煮出した甘めでやさしい味で、注文ごとに切る薄切りの牛肉に熱々のスープをかけて出してくれます。
神農街や国華街から歩ける観光エリアにありながら、店内は冷房が効いて落ち着いて食べられます。牛肉湯に牛肉燥飯を合わせ、余裕があれば衣をつけて揚げてから野菜と炒める生炒牛肝や生炒牛肉も頼むのが定番です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人は甘めのスープをやさしい味と好意的に受け止めていますが、台湾の人は「大根スープのよう」「値段が高い」と厳しめの評価も多めです。
日本人の口コミ
日本語の口コミ（主に日本人旅行者）
日本人の口コミは高評価がそろっています。甘めでやさしいスープとやわらかい牛肉が好評で、日本語メニューがあり中国語ができなくても注文できる点、店主やスタッフの親切さもよく挙げられています。
- 日本語メニューがあり注文しやすい
- スープがやさしい味で牛肉がやわらかい
- 牛肉湯と牛肉炒めのどちらもおいしい
- スープは甘めの味付け
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
台湾の人の評価は分かれています。牛肉のやわらかさと、揚げてから炒める牛レバーや牛心の炒め物は「他では食べられない」と絶賛される一方、スープは「大根スープのよう」「元の康樂街とは別物」という声も。値段がほかの牛肉湯店より高めで量が少ないという不満が目立ちます。
- 生炒牛肝（揚げてから炒める牛レバー）は他店にない名物
- 冷房があり、国華街周辺の小吃店の中では清潔で快適
- 店主と年配の女性スタッフが親切
- ほかの牛肉湯店より高めで量が少ないという声
- 炒め物はかなり油っぽい
- スープは大根・野菜の風味が強く、牛骨の濃さを求める人には物足りない
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
海外の旅行者からは、牛肉の新鮮さとやわらかさ、炒め物の火入れの良さが高く評価されています。スープは大根の風味が強く、牛の濃い味を期待すると違うと感じる人もいます。
- 牛肉と内臓が新鮮で、1日2回仕入れていると紹介されている
- 牛心と野菜の炒め物が好評
- 化学調味料を使っていないという声
- スープは大根の風味が強く、牛の味は控えめ
- 午後3時ごろには品切れが多い
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 一部対応（写真付き・英語メニューなど）：日本語メニューあり
- メニュー
- 日本語メニューあり。牛肉湯や炒め物は大・小のサイズを選べる
- 支払い
- 現金のみ：現金のみ。店内飲食は1人100元の最低消費あり、サービス料なし
- 行列
- ときどき少し並ぶ：連休や昼どきは少し並ぶこともあるが長くはない。午後4時ごろは待たずに入れたという声
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 牛肉湯 小130元・大180–200元、牛肉燥飯 30元、炒め物 小150元前後
- おすすめ
- 牛肉湯（ニョウロウタン）、生炒牛肝（揚げてから炒める牛レバー）、生炒牛肉（牛肉と野菜の炒め物）、牛肉燥飯（牛肉そぼろご飯）
- 狙い目の時間
- 開店直後の11時台。午後遅いと品切れが出る
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- トイレ
- 店内にトイレが1つあるが狭い
- アクセス
- 神農街から徒歩5分ほど、国華街・永樂市場の近くの路地
住所・営業時間・アクセス
臺南市中西區五條港里仁愛街29號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜定休日
火–金11:00–20:00
土曜08:00–20:00
日曜08:00–19:00
よくある質問
日本語メニューはありますか？
あります。中国語が話せなくても注文できたという口コミがあります。
カードは使えますか？
現金のみです。店内で食べる場合は1人100元の最低消費があります。
一人でも大丈夫？
大丈夫です。炒め物とご飯のセットで1人でも十分な量だったという声があります。
何時ごろ行くのがいい？
11時の開店直後がおすすめです。午後3時ごろにはほとんど売り切れていたという口コミもあります。
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