朝ごはん・台南 北区
焼包子酥餅
シャオバオズ スービン中国語表記：燒包子酥餅
眷村の味を守る台南の焼餅店、肉桂の糖酥餅と鹹豆漿が名物
全体の評価 4.4（口コミ 732 件）
地元の人だけが知っていること
鹹豆漿は卵を追加できず、酢が強めなので、酸味が苦手なら自家製の辣椒や胡椒で味を調えるのが地元流。
台南・北区の団地の路地にある、外省人の家族が営む焼餅（シャオビン）と酥餅の店。旧眷村（軍人村）の流れをくむ朝ごはんで、焼餅に小菜を挟む「燒餅夾菜」や、黒酢でおぼろ状に固めた鹹豆漿が名物です。
大根餅、ネギ餅、紅豆鍋餅、シナモン糖が溶け出す肉桂糖酥など種類が豊富で、甘いものから塩気のあるものまで食べ比べが楽しい店。人気品は午前中に売り切れるので、早朝に訪れるのが鉄則です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
台南では少なくなった本格的な眷村スタイルの焼餅店として、地元で長く愛されています。特に肉桂糖酥と鹹豆漿は「台南で一番」という声もある一方、餅の皮が厚め・硬めで好みが分かれます。
- シナモン糖が流れ出す肉桂糖酥は唯一無二
- 具だくさんの鹹豆漿に自家製ラー油を足すと絶品
- 燒餅夾菜は 4 種類の小菜から 2 つ選べる
- 燒餅夾菜は 9 時半〜10 時頃に売り切れ、遅い時間は品数が少ない
- 皮が厚く、薄くてサクサクの焼餅を期待すると違う
- 2026 年に入って味が落ちた・焦げていたという声も一部ある
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- ショーケースの餅を見て選べる
- 注文のしかた
- 列に並んで注文し、先に会計。内用・持ち帰りとも同じ列
- 支払い
- 現金のみ：現金のみ
- 行列
- ときどき少し並ぶ：平日でも朝 7 時半頃から行列、早朝 6 時台から客が来る
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 燒餅夾菜 50元、鹹豆漿 35–40元、肉桂酥餅 30元、紅豆鍋餅 40元、蔥油餅 25元、芝麻餅 20元
- おすすめ
- 肉桂糖酥（シナモン砂糖の焼餅）、鹹豆漿（シェントウジャン）、燒餅夾菜（小菜を挟んだ焼餅）、紅豆鍋餅（あんこの焼き餅）、蘿蔔絲酥餅（大根餅）
- 狙い目の時間
- 開店直後〜朝 9 時まで
- 一人で
- 一人でも入りやすい
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
何時までに行けばいい？
燒餅夾菜は 9 時半〜10 時頃には売り切れるので、早朝の来店がおすすめです。
カードは使える？
現金のみです。
甘いものもある？
肉桂糖酥や甜酥、紅豆鍋餅など甘い餅も豊富です。肉桂糖酥は中の糖がとても熱いのでやけどに注意。
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