台湾料理・台南中西区

沙淘宮廟海産

Name: 沙淘宮廟海産
Telephone: +886 6 228 8321

シャータオゴンミャオ・ハイチャン中国語表記：沙淘宮廟海產

ミシュランのビブグルマン常連、ビール片手に楽しむ台南の熱炒食堂

4.5日本人

4.5地元・台湾

4.7その他の旅行者

全体の評価 4.5（口コミ 519 件）・日本語の口コミ 11 件（日本人旅行者はまだ少なめ）

地元の人だけが知っていること

空席がないときはまず店主に人数を伝えて順番待ちに登録し、注文はメニューに印をつけず白い紙に料理名を手書きして渡します。追加注文は列の最後に回るので、最初にまとめて頼むのがコツです。

台南中心部・西門路沿いにある、60年以上続く熱炒（台湾式居酒屋）の店。トタン屋根の倉庫のような店内で、炒め物、揚げ物、炭火焼き、おでん（関東煮）まで幅広く楽しめ、2023年からミシュランのビブグルマンに続けて選ばれています。表に店名の看板がないので見落とさないよう注意。

台南らしいやや甘めで油や塩を控えた家庭的な味付けで、名物は香油豬肝（甘酢風の豚レバー炒め）、炸蝦丸（エビ団子揚げ）、炸豬排、紅燒豆腐など。1皿100–200元前後と手頃なので、数人で何品も頼んでビールと一緒にゆっくり食事したい人に向いています。

日本人・地元・その他の旅行者の口コミ

日本人の評価はおおむね高い一方、地元の人の間では「コスパ抜群」という声と「ミシュランほどではなく普通」という声に分かれています。

日

日本語の口コミ（主に日本人旅行者）

4.5

小吃店が多い台南でビールを飲みながらゆっくり食事できる貴重な店として好評です。日本人にも食べやすいあっさりした味付けで、言葉が通じなくても店員さんが一生懸命対応してくれたという声が目立ちます。

台

繁体字中国語の口コミ

4.5

鍋気（ウォックヘイ）のある炒め物と油っぽくない揚げ物、クセのない家庭的な味で、一人200–300元ほどでたくさん食べられるコスパを評価する人が多いです。一方、ミシュランの評判で行列が増え、「期待しすぎると普通」「豚レバーが甘すぎる」という厳しい意見も増えています。

英語・韓国語などの口コミ

4.7

台南らしい雰囲気の路上食堂として好評で、英語が上手なスタッフがおすすめを教えてくれたという声が複数あります。ベジタリアン向けの店ではありませんが、親切に対応してもらえたという口コミもあります。

口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。

日本語: 一部対応（写真付き・英語メニューなど）：日本語メニューあり（「浮き袋」は魚の腹身のこと）。日本語は通じないが店員さんが写真などで対応してくれる
メニュー: 日本語・英語・韓国語メニューあり、当日のメニューや売り切れは黒板に表示
注文のしかた: メニューを見て白い紙に料理名と数量を手書きして店主に渡す。おでんは自分で具をボウルに取って渡すと切って出してくれる。取り皿・箸はセルフ
支払い: 現金のみ：現金のみ
行列: よく行列ができる：17時の開店直後は比較的空いているが、20時頃は満席。週末は40分前後待つことも
予約: 予約不要
予算: 1皿100–200元前後。蛋包飯 70元、炸雞翅 80元、おでんは時価。2人で6–8品で800元前後
おすすめ: 香油豬肝（甘酢風の豚レバー炒め）、炸蝦丸（エビ団子揚げ）、炸豬排（台湾式とんかつ、ポテトサラダ添え）、紅燒豆腐（サワラ入り豆腐の煮込み）、関東煮（おでん、苦瓜封・キャベツ巻き）
狙い目の時間: 17時の開店直後（遅いと人気メニューが売り切れ）
一人で: 一人でも入りやすい
子連れ: 子連れ向き
トイレ: トイレあり
アクセス: 中正路・西門路の交差点近く、周辺は駐車が難しい