火鍋・台南中西区

牛苑温体牛肉火鍋

Name: 牛苑温体牛肉火鍋
Telephone: +886 6 223 6556

ニウユエン中国語表記：牛苑溫體牛肉火鍋

冷凍しない台南名物の温体牛を、明るく清潔な店でしゃぶしゃぶ

4.3日本人

4.2地元・台湾

4.2その他の旅行者

全体の評価 4.3（口コミ 1,757 件）・日本語の口コミ 6 件（日本人旅行者はまだ少なめ）

地元の人だけが知っていること

肉の部位は選べず皿ごとにランダムなので、人数より多めに頼むと部位の食べ比べができ、3皿注文でハマグリが付きます。子どもも最低注文1皿の人数に数えられます。

台南名物の「温体牛」（その日にさばいた冷凍していない台湾牛）を、自分で鍋にくぐらせて食べる牛肉鍋の店。西門路と中正路の交差点近くにあり、吹き抜けのある明るくモダンな店内は清潔で、2階や個室もあります。伝統的な牛肉湯の店より入りやすく、初めて温体牛を食べる人に向いています。

1人1皿の牛肉（部位はおまかせ）が最低注文で、スープは大根やキャベツ、牛肉入りの原味が定番。野菜や練り物は冷蔵ケースから自分で取り、皿の色で値段が分かります。肉は3〜5秒さっとくぐらせるのが店のおすすめ。3皿頼むとハマグリが付くサービスもあります。

日本人・地元・その他の旅行者の口コミ

日本人や欧米の旅行者は鮮度と清潔さを高く評価する一方、地元の人は伝統的な牛肉鍋店と比べて割高で味は無難と見る人も多いです。

日

日本語の口コミ（主に日本人旅行者）

4.3

冷凍していない新鮮な台湾牛が食べられる店として評価が高く、清潔な店内も好印象です。夜は満席になりやすいため予約をすすめる声があり、日本人客も来ているそうです。クレジットカードが使えるのも安心材料。

台

繁体字中国語の口コミ

4.2

肉の柔らかさと甘みのあるスープ、きれいな店内は好評ですが、台南の伝統的な牛肉鍋店と比べると割高で味は無難という声もあります。地元目線では「インスタ映えする店」「一度行けば十分」との評価もあり、賛否が分かれます。

英語・韓国語などの口コミ

4.2

英語圏の旅行者からは、新鮮な牛肉と清潔でスタイリッシュな店内、親切なスタッフが高評価。1人20〜25米ドルほどでしっかり食べられるという声があります。一方で、時間制限や皿を早く下げられて落ち着かないという意見も。

口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。

日本語: 日本語の対応なし
メニュー: 冷蔵ケースの具は皿の色で値段が分かれ、値段表示あり。テーブルのQRコードから提携ドリンク店のドリンクも注文できる
注文のしかた: スープと1人1皿以上の牛肉を注文し、野菜・練り物・ドリンクは冷蔵ケースから自分で取る。タレは調味料コーナーで作る
支払い: カード可：現金、クレジットカード、LINE Pay 可
行列: ときどき少し並ぶ：週末の夕食時は予約なしだと15分ほど待つことがある
予約: 予約がおすすめ
予算: 牛肉1皿（約150g）380元、スープ代100元、別途サービス料10%。野菜・具は1皿70–150元、魯肉飯 25元。1人600–700元前後
おすすめ: 温体牛肉（ウェンティーニウロウ）、原味スープ、滑蛋牛肉（ホワダンニウロウ、牛肉の卵炒め）や芥藍炒牛肉など炒め物、水蓮（シュイリエン）、魯肉飯（ルーローファン）
狙い目の時間: 予約して夕食、または昼（昼営業あり）
子連れ: 子連れ向き：広い店内で家族連れも多い。子どもも1人1皿の最低注文に含まれる