台湾料理・台南 安南区
虱目魚湘
シームーユーシャン
鹿耳門の近く、台南名物サバヒーと熱炒が安くておいしい食堂
全体の評価 4.3（口コミ 166 件）
地元の人だけが知っていること
店主の女性は中国大陸出身で、剁椒鱸魚（スズキの唐辛子蒸し）など本場の四川風料理も作れるが、前日までに予約が必要。
台南・安南区の幹線道路沿いにある、外観は目立たない小さな食堂です。台南名物の虱目魚（サバヒー）の魚肚湯や魚皮湯、海鮮粥に加え、炒飯や薑絲炒大腸などの熱炒（炒め物）も評判で、「熱炒が本業のサバヒー店」と言われるほどです。
鹿耳門聖母廟の参拝帰りに寄るのにぴったりで、昼ごはん中心の営業です。人気の魚頭・魚腸・魚肚は早く売り切れるので、昼の早い時間に行くのがおすすめ。値段は手ごろで、地元客でにぎわいます。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
地元の人からは、新鮮なサバヒーとカキ、パラパラの古早味炒飯が安く食べられる店として支持されています。店主の女性の人柄もよく評価されますが、ハエや食器の扱いなど衛生面を気にする声もあります。
- パラパラで香ばしい炒飯
- 具だくさんの海鮮粥（魚皮、魚肉、カキ、ハマグリ）
- 綜合魚湯が 50 元と安い
- 魚頭・魚腸・魚肚は早い時間に売り切れる
- 夜は仕込みがほぼなく昼が中心
- ハエ取り紙や欠けた皿など衛生面の指摘あり
- 混むと料理が出るまで時間がかかる
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし
- 行列
- ときどき少し並ぶ：昼どきは人手が足りず料理まで 20 分ほど待つことも
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- 綜合魚湯 50 元、燙青菜 30 元など全体に手ごろ
- おすすめ
- 炒飯（チャーハン）、海鮮粥（ハイシエンジョウ）、虱目魚肚湯（サバヒーの腹身スープ）、炸魚腸（サバヒーの腸の揚げ物）、薑絲炒大腸（モツの生姜炒め）
- 狙い目の時間
- 昼の早い時間（人気部位が売り切れる前）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き
- トイレ
- 店内にトイレあり
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
サバヒーの頭や腸は必ず食べられる？
人気で売り切れやすいので、確実に食べたいなら事前に電話で取り置きを頼むのが安心です。
夜も営業している？
昼がメインで、夜は材料がほとんど残っていないという口コミがあります。
味は濃い？
魚肚湯は薄味で胡椒で調整する人もいますが、スープや青菜の味が濃いという声もあり好みが分かれます。
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