火鍋・台南 佳里区
四季石頭火鍋
スージー シートウフオグオ
鍋で具材を炒めてから煮込む、台南・佳里の昔ながらの石頭火鍋
全体の評価 4.9(口コミ 617 件)
地元の人だけが知っていること
SNS でチェックインすると肉の盛り合わせがサービスになることがあり、ピーク時は事前に予約するのが地元の定番です。
台南市佳里区にある台湾式「石頭火鍋」の店。まず鍋で玉ねぎや肉、干しイカなどを香ばしく炒めてから、スープを注いで煮込む昔ながらのスタイルで、炒めた香りとスープの甘みが評判です。痺れる麻辣スープと半分ずつ楽しめる鴛鴦鍋が人気です。
具材は冷蔵ケースから好きなものを自分で取る方式で、皿の種類ごとに値段が決まっています。白ご飯はおかわり自由、冷たいお茶も飲めます。広くて清潔な店内には子ども用の椅子もあり、家族連れや台南郊外をドライブで回るグループの食事に向いています。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
「何度も通っている」「子どもの頃から食べている」という地元の常連が多い店です。炒めた香りの残る石頭鍋のスープと、飲めるくらいマイルドな麻辣スープの両方が高く評価されています。値段は手頃で、清潔さと店員さんの丁寧な接客もよく褒められています。
- 玉ねぎや肉を炒めてから煮込むので香りが良く、煮込むほど甘みが出る
- 麻辣鍋の鴨血や豆腐、剝皮辣椒雞(唐辛子の漬物入り鶏鍋)が好評
- 店内が広くて清潔、子ども用の椅子もある
- 基本の具は少なめなので、冷蔵ケースから追加で取る前提
- 牛肉の質は普通という声もあり、牛五花(牛バラ)のほうがおすすめ
- 車は停めにくく、駐車場所は自分で探す必要がある
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 鍋のスープを選び、具材は皿の色や種類で値段が分かれる
- 注文のしかた
- スープを選んで注文し、具材は冷蔵ケースから自分で取る。最初の炒めはスタッフが席でやってくれる
- 行列
- ときどき少し並ぶ:食事どきは混むので予約がおすすめ。旧正月などは名前を書いて電話で呼び出してもらえる
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- 鍋 1 つ 200 元前後から(2023 年の口コミ)。自家製ミルクティーは 1 本 50 元
- おすすめ
- 鴛鴦鍋(石頭鍋+麻辣)、剝皮辣椒雞(ボーピーラージャオジー)鍋、麻辣鍋の鴨血(ヤーシエ)、芋頭(タロイモ)を石頭鍋に入れて煮る、自家製ミルクティー
- 狙い目の時間
- ピークを外した時間帯、または予約して夕食
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き:子ども用の椅子あり。子どもに優しい店という口コミが多い
- アクセス
- 台南市内から車で移動するのが現実的。バイクは店の前に停められるが、車は停めにくい
住所・営業時間・アクセス
臺南市佳里區建南里新生路363號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜定休日
火–金17:30–00:00
土–日11:30–14:00, 16:30–00:00
よくある質問
石頭火鍋とはどんな鍋?
鍋でまず玉ねぎや肉などを炒めて香りを出してから、スープを注いで煮込む台湾式の鍋です。この店ではスタッフが席で炒めてくれます。
辛いものが苦手でも大丈夫?
辛くない石頭鍋のスープがあり、麻辣と半分ずつの鴛鴦鍋も選べます。麻辣スープも辛すぎず飲みやすいという声が多いです。
予約は必要?
食事どきは混むので、予約しておくと安心です。
子ども連れでも行ける?
子ども用の椅子があり、店内も広いので家族連れに人気です。
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