牛肉麺・台南 南区

呉媽媽牛肉麺

ウーマーマー ニウロウミエン中国語表記:吳媽媽牛肉麵

大きな牛肉の塊とすっきり清燉スープ、台南で人気の牛肉麺

4.4日本人
4.5地元・台湾
4.9その他の旅行者

全体の評価 4.5(口コミ 1,392 件)・日本語の口コミ 5 件(日本人旅行者はまだ少なめ)

地元の人だけが知っていること

大盛り無料は注文時に言わないと後からは頼めず、休みが不定期なので店の Facebook ページで営業日を確認してから行くのが地元の常識です。

台南・金華路にある、明るく清潔な牛肉麺の専門店です。薄切りではなく大きな塊の牛肉がごろごろ入るのが特徴で、澄んだ清燉(塩味)スープと、こってりしすぎない紅焼(醤油煮込み)スープの両方が評判。清燉には牛肉用の特製つけだれが付きます。

麺は細麺と寛麺から選べ、注文時に言えば大盛り無料。菲力(ヒレ)や花腱(すね肉の霜降り)、榨菜菲力など部位違いのメニューも人気で、冷蔵ケースの小菜や大ぶりの水餃子も合わせて頼みたいところ。店内は冷房が効いて広く、家族連れや大人数でも入りやすい店です。

日本人・地元・その他の旅行者の口コミ

日

日本人の口コミ

日本語の口コミ(主に日本人旅行者)

4.4

ほろほろの大きな牛肉と、飲み干せるほどのスープを絶賛する声が目立ちます。店のご夫婦の温かいもてなしが旅の思い出になったという人もいます。一方で、台南の相場より割高と感じる人もいます。

  • 塊肉がほろほろで、清燉スープが濃厚でおいしい
  • 冷房の効いた広い店内で、昼から夜まで通しで営業
  • 大盛り無料、店の人がとても親切
  • メニューの単価は台南では高め
  • 注文は口頭、支払いは食後にレジで
台

地元・台湾の人の評価

繁体字中国語の口コミ

4.5

台南ではトップクラスの牛肉麺と推す常連が多く、特に清燉スープと菲力の評価が高いです。ただ一杯 200–300 元と台南の牛肉麺としては高く、紅焼スープが淡い、麺が普通という辛口の意見もあります。

  • 清燉に付く特製つけだれ(酸桔醬)が好評
  • 菲力や榨菜菲力、花腱など部位を選べる
  • オープンキッチンで店内がとても清潔
  • 不定休が多く、Google マップで営業中でも閉まっていることがある
  • 水餃子は数量限定で早く売り切れる
  • 細麺しか残っていない日がある
EN

その他の旅行者

英語・韓国語などの口コミ

4.9

やわらかい牛肉とあっさりしながら旨みのあるスープが好評で、台北の有名店より好きという声も。スタッフが親切で、清潔な店内も評価されています。

  • 英語メニューを出してもらえる
  • 冷蔵ケースの小菜(40 元)がおいしい
  • 飲み物をサービスしてもらったという声も
  • 休業日があるので Facebook で営業日を確認したほうがいい

口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。

注文・支払い・行列

日本語
日本語の対応なし
メニュー
壁のメニューから注文、英語メニューあり
注文のしかた
店員に席へ案内され、テーブルで口頭注文。小菜は冷蔵ケースから自分で取り、会計時に申告。支払いは食後
行列
ときどき少し並ぶ:昼 13 時ごろでも入店待ちあり。回転は速い。相席はしない方針
予約
予約不要
予算
牛肉湯麺が最安、清燉牛肉麺 250 元前後、花腱牛肉麺 300 元、小菜 40 元、水餃子 10 個 130 元
おすすめ
清燉牛肉麺(チンドゥン ニウロウミエン)、菲力牛肉麺(ヒレ肉の牛肉麺)、榨菜菲力牛肉麺(ザーツァイ菲力牛肉麺)、麻辣花腱牛肉麺(マーラー ホアジエン ニウロウミエン)、水餃子(大ぶり、韮菜味が人気)
狙い目の時間
昼のピークを外した午後や平日
一人で
一人でも入りやすい
子連れ
子連れ向き:家族連れが多く、店内が広い
アクセス
金華路二段沿い。周辺は駐車しにくい

住所・営業時間・アクセス

臺南市南區廣州里金華路二段318號

中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります

月–火11:00–20:30

水–木定休日

金曜11:00–20:30

土–日11:20–20:30

よくある質問

清燉と紅焼、どちらがおすすめ?

清燉スープの評価が特に高く、専用のつけだれ付きで人気です。濃い味が好きなら紅焼も安定しています。

大盛りにできる?

麺の追加は無料ですが、注文時に伝える必要があり、後からは頼めません。

英語メニューはある?

英語メニューを出してもらえます。

休みの日は?

不定休で、営業中の表示でも閉まっていることがあるので、店の Facebook で確認してから行くと安心です。

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