小吃・グルメ・台南 麻豆区
無名排骨麺
ウーミンパイグーミエン中国語表記：無名排骨麵
揚げたて排骨と激安の滷味、麻豆っ子が通う看板なしの麺店
全体の評価 4.4（口コミ 144 件）
地元の人だけが知っていること
滷味には店の自家製五香唐辛子醤油をかけるのが地元流で、排骨は麺と別盛りにしてもらうとサクサク感が保てます。
台南・麻豆の地元民が子どもの頃から通う、店名のない小さな麺店。注文ごとに揚げる甘みのあるサクサク排骨（豚カツ）が名物で、汁なし・汁ありどちらの排骨麺も人気です。
ワンタンスープ15元など驚くほど安く、豆干や海帯、豚の耳などの滷味（煮込み）も一緒に頼むのが定番。営業は昼前から売り切れまでなので、ランチに訪れるのが確実です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
「物価高の中でも信じられない安さ」「昔から変わらない味」と、地元出身者の思い出の味として愛されています。排骨と滷味、卵炒飯をそろって推す声が多い一方、注文の順番が曖昧で混乱するという不満もあります。
- 揚げたてで甘みのある排骨
- 1個5元ほどの安くて味のしみた滷味
- 香ばしい卵炒飯
- 昼は混雑し席が4卓ほどと少ない
- 注文の順番が整理されておらず、後回しにされることがある
- 売り切れ次第終了、営業時間が変わることもある
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 以前はメニュー表なし、現在は簡単なメニューあり
- 注文のしかた
- 店頭で口頭注文、混雑時は持ち帰り客が多い
- 行列
- ときどき少し並ぶ：昼どきは混雑し少し待つ
- 予約
- 予約不要
- 予算
- ワンタンスープ 15元、麻醤麺 小35元・大60元、卵炒飯 40元、滷味は数品で25〜50元
- おすすめ
- 排骨麺（パイグーミエン）、蛋炒飯（卵炒飯）、滷味（ルーウェイ）、餛飩湯（ワンタンスープ）
- 狙い目の時間
- 昼前の開店直後
- 一人で
- 一人でも入りやすい
住所・営業時間・アクセス
臺南市麻豆區巷口里興南路25-8號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜定休日
火–水11:00–15:00
木–金定休日
土曜11:00–15:00
日曜定休日
よくある質問
何時に行けばいい？
昼前から売り切れまでの営業なので、ランチタイムの早めが確実です。
定休日は？
以前は月・木曜休みとされていましたが、営業時間は変わることがあるので事前確認がおすすめです。
何を頼むべき？
名物の排骨麺に、安くて味のしみた滷味を添えるのが定番です。
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