小吃・グルメ・台南 永康区
西勢自製外省麺
シーシー ワイシェンミエン中国語表記：西勢自製外省麵
自家製の平打ち麺と濃厚ゴマだれ麺で愛される永康の老舗麺店
全体の評価 4.2（口コミ 388 件）
地元の人だけが知っていること
地元の常連は汁なしの乾麺を勧めており、湯麺にすると麺が柔らかくなりやすいとのこと。乾麺は具とタレが底に沈んでいるので、出てきたらすぐよく混ぜるのがコツです。
台南・永康区の住宅街にある、地元の人が子どもの頃から通う外省麺（中国大陸から伝わった麺料理）の店。自家製の平たい麺は汁なしにするとほどよいコシがあり、香り高いゴマだれの麻醬麺（マージャンミエン）が看板です。
麺に加えて、豚の頭皮や海帯（昆布）、豆干などの滷味（煮込みの惣菜）と大骨スープを合わせるのが定番の頼み方。台南らしくやや甘めで塩気もしっかりした味つけなので、ローカルな麺店の雰囲気を味わいたい人に向いています。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
自家製麺と濃いゴマだれの麻醬麺、手頃な滷味の組み合わせが地元で長く支持されています。一方で塩気や甘さが強いという声や、混雑時の待ち時間・接客、衛生面を気にする口コミも一定数あります。
- 自家製の平打ち麺はコシがあり、麻醬麺のゴマだれが濃厚
- 滷味は種類が多く値段も手頃、豚の頭皮や海帯が人気
- 大骨スープはコラーゲンたっぷりで評判がよい
- 味つけは甘め・塩辛めで、薄味好きには濃く感じる
- 自家製の辣椒（唐辛子だれ）はかなり辛い
- 混雑時は待ち時間が長く、髪の毛混入など衛生面の指摘もある
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 注文のしかた
- 注文用紙に記入して注文
- 支払い
- 現金のみ：現金のみ
- 行列
- ときどき少し並ぶ：昼は 12 時前から混み合う。持ち帰りの電話注文は告げられた時間より待つことが多い
- 予約
- 予約不要
- 予算
- ワンタン 1 杯 25 元、紫菜蛋花湯 20 元、水餃 1 個 5 元、麺と滷味で 1 人 165 元前後
- おすすめ
- 麻醬麺（マージャンミエン）、榨菜肉絲乾麺（ザーツァイ肉絲の汁なし麺）、滷味（ルーウェイ）の豚頭皮・海帯、大骨湯（大骨スープ）
- 狙い目の時間
- 昼のピーク前（11 時台）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
住所・営業時間・アクセス
號 No, No. 84富強路一段永康區臺南市台灣 710
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–土11:00–14:00, 17:30–20:30
日曜定休日
よくある質問
カードは使えますか？
口コミでは現金のみとされています。小銭を用意しておくと安心です。
辛さは大丈夫？
卓上の自家製唐辛子だれはかなり辛いので、少しずつ加えるのがおすすめです。
何を頼めばいい？
一番人気は麻醬麺で、滷味と大骨スープを一緒に頼む人が多いです。
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