台湾料理・台南 永康区
蝦老大
シャーラオダー中国語表記：蝦老大活體泰國蝦
生け簀から揚げた活きテナガエビを80種超の味付けで楽しむ専門店
全体の評価 4.4（口コミ 354 件）
地元の人だけが知っていること
地元の人はオスより値段が高いメスの「紅頭蝦」を選ぶことが多く、卵とミソの濃厚さが目当てです。
台南・永康にある活きた泰国蝦（オニテナガエビ）の専門店。目の前の生け簀からすくったエビを、胡椒、ニンニク、塩焼き、塩卵黄の金沙、レモンなど80種類以上の調理法から選んで仕上げてもらいます。ほかに石斑魚（ハタ）や牛蛙の料理もあります。
エビは1斤単位で注文し、オスとメスで値段が違います。卵やミソがたっぷりのメス「紅頭蝦」が人気。量が多いので、数人でいくつかの味をシェアするのがおすすめです。使い捨て手袋が用意されていて、手で殻をむきながら豪快に食べるスタイルです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
「エビが新鮮で大きい」「臭みがない」と地元の評価は非常に高く、家族の集まりや飲み会の定番になっています。味付けがしっかりしていてニンニクなどの具材もたっぷり使う、と評判です。
- 活きエビをその場で調理するので身がぷりぷり
- 味付けの種類が多く、何度来ても飽きない
- 店主が気さくで、エビせんべいのサービスがあることも
- 表示価格に調理代が加わるので、実際の会計は高め
- 胡椒蝦は塩気が強く辛いと感じる人もいる
- 店内は狭く、相席になることがある
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 80種類以上の味付けから選ぶ。エビはオス・メスで別料金
- 注文のしかた
- エビの種類と量（1斤単位）、味付けを選んで注文。LINEでの注文やデリバリーにも対応
- 行列
- ときどき少し並ぶ：食事時間を外せば待たずに入れる
- 予算
- 活きエビ1斤 350–500 元前後に調理代が加わり、1皿 400–600 元前後。2人で3皿なら1,700 元前後
- おすすめ
- 檸檬蝦（タイ風レモンエビ）、胡椒蝦（コショウエビ）、金沙蝦（塩卵黄炒め）、蒜頭蝦（ニンニクたっぷりのエビ）、金錢蝦餅（エビのすり身揚げ）
- 狙い目の時間
- 夜。食事時間を外すと空いている
- 子連れ
- 子連れ向き：子ども連れの家族客も多く、エビせんべいは子どもに好評
- トイレ
- トイレは簡素だという声あり（旧店舗の頃の口コミ）
住所・営業時間・アクセス
臺南市永康區中正南路521號旁愛買
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜11:00–22:00
火曜11:30–17:00
水–日11:00–22:00
よくある質問
一人でも行けますか？
エビは1斤単位の注文で量が多いため、2人以上で何皿かをシェアするのがおすすめです。
ご飯や麺はありますか？
以前は主食がなく持ち込み可でしたが、最近は炒飯や炒麺がおいしいという口コミもあります。
値段はわかりやすいですか？
表示されているのはエビの値段で、調理代が別にかかります。オスとメスでも値段が違うので、注文時に確認しましょう。
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