小吃・グルメ・台南安平区

謝掌櫃虱目魚海鮮粥（安平本店）

Name: 謝掌櫃 虱目魚海鮮粥（安平本店）
Telephone: +886 6 221 3215

シエジャングイ中国語表記：謝掌櫃虱目魚海鮮粥（安平總店）

ビブグルマン選出、台南名物サバヒーと海鮮をやさしい味わいの粥で

4.5日本人

4.3地元・台湾

4.4その他の旅行者

全体の評価 4.5（口コミ 950 件）・日本語の口コミ 4 件（日本人旅行者はまだ少なめ）

地元の人だけが知っていること

煎魚腸（サバヒーの腸焼き）は1日の数量が限られていて、遅い時間だと売り切れがちです。食べたい人は早めの時間に行くのがおすすめです。

安平古堡近く、運河路と古堡街の角にある海鮮粥の店で、2023年からミシュランのビブグルマンに選ばれています。化学調味料を使わず、サバヒー（虱目魚）や海鮮のうまみを生かしたやさしい味付けが特徴です。粥・ラーメン・麺線・スープのみから好きなスタイルを選べます。

看板は具だくさんの「虱目魚海鮮總匯」で、皮がパリッと焼けたサバヒーの腹身や数量限定の煎魚腸も人気です。店内は冷房が効いて清潔ですが、トイレはありません。料理は注文を受けてから作るので、時間に余裕を持って訪れましょう。

日本人・地元・その他の旅行者の口コミ

海外の旅行者はほぼ絶賛していますが、台湾の人の中には「味が薄い」「値段が高い」と感じる人もいます。

台

繁体字中国語の口コミ

4.3

素材の新鮮さと、化学調味料に頼らない澄んだスープの評価が高く、ビブグルマンの名に恥じないという声が多いです。一方で、味が薄い、観光地価格で高い、待ち時間が長いといった不満もあり、評価は分かれています。

英語・韓国語などの口コミ

4.4

海鮮スープとサバヒーの評価が高く、新鮮でやさしい味わいだという声が多いです。メニューは読めなくても、写真を見せれば注文できたという体験談があります。

口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。

日本語: 日本語の対応なし：日本語・英語メニューなし（翻訳アプリや身振りで注文できたという口コミあり）
メニュー: 各料理は粥・ラーメン・麺線・スープのみから選べる
注文のしかた: 注文を受けてから調理。食器はセルフサービス
支払い: 一部カード・電子決済可：カード不可。基本は現金で、2026年10月の口コミではQRコード決済も使えたとのこと
行列: ときどき少し並ぶ：週末の昼は11時台から並ぶ。料理が出るまで30〜40分待つことも
予約: 予約不要
予算: 海鮮粥 150〜160元、虱目魚海鮮總匯 280元、石斑魚湯（小）130元、セット 300元前後。最低消費額は1人150元（2026年秋時点）
おすすめ: サバヒー海鮮ごった煮粥（虱目魚海鮮總匯）、サバヒー腹身焼き（香煎虱目魚肚）、サバヒーの腸焼き（煎魚腸）※数量限定、ハタのスープ（龍膽石斑魚湯）、肉そぼろご飯（肉燥飯）
狙い目の時間: 食事どきより少し早め（11時の開店直後など）
一人で: 一人でも入りやすい
子連れ: 子連れ向き：薄味で子どもにも向く。ペット同伴可
トイレ: 店内にトイレなし。近くの関帝廟などで済ませておく
アクセス: 安平古堡・妙壽宮の近く。周辺に有料駐車場あり