牛肉麺・台南 善化区
尋味堂 牛肉麺専門店
シュンウェイタン中国語表記：尋味堂牛肉麵專賣店
木目のきれいな店内で、清燉と紅焼を選べる善化の牛肉麺
全体の評価 4.4（口コミ 1,103 件）・日本語の口コミ 1 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
スープは塩気が強めなので、注文時に「湯頭不要太鹹（スープを薄めに）」と伝えると調整してもらえる。
善化の中山路にある牛肉麺の専門店です。木を使った落ち着いた内装で、器は陶器。無料の烏梅汁（梅ジュース）や、セルフの酸菜（高菜漬け）も好評です。スープは清燉（あっさり系）と紅焼（醤油系）から、麺は細麺と縁が波打った幅広麺から選べます。
牛肉は大きく厚切りで、牛すじや牛バラなど部位も選べます。ヘチマとイカの麺など牛肉以外のメニューもあり、子ども用の食器も用意されているので家族連れにも使いやすい店です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
店の雰囲気と接客、もちもちの幅広麺を褒める声が多い一方で、スープがしょっぱいという指摘が昔から続いています。善化の牛肉麺としては値段が高めです。
- 食感の良い幅広麺
- 厚切りの牛肉と選べる部位
- 無料の烏梅汁とセルフの酸菜
- 清燉・紅焼ともスープがしょっぱいという声が多い
- 価格は高め（清燉牛肉麺 210元）
- 清燉の肉はメニューの牛肋ではなく牛すね肉だったという口コミあり
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
短い口コミが中心ですが、牛肉の柔らかさと清潔な店内、接客が評価されています。メニューの種類が多いという声もあります。
- 柔らかい牛肉
- 清潔な店内と良い接客
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし
- メニュー
- メニューの種類が多い
- 注文のしかた
- テーブルのQRコードから注文、またはカウンターで注文
- 行列
- ときどき少し並ぶ：席数が多くないので、食事どきは少し待つことも
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 清燉牛肉麺 210元、最高価格は霸王牛肉麺 500元
- おすすめ
- 紅焼牛肉麺（ホンシャオニウロウミェン）、清燉牛肉麺（チンドゥンニウロウミェン）、絲瓜花枝麺（ヘチマとイカの麺）、梅漬けトマト（梅釀番茄）
- 狙い目の時間
- ピークを外した昼・夜
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：子ども用の食器あり、ベビーカーを置けるスペースあり。子ども用の椅子はないという口コミも
- アクセス
- 善化の中華電信の向かい。近くの区公所あたりに駐車しやすい
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
スープはしょっぱい？
塩気が強いという口コミが多いので、注文時に薄めを頼むのがおすすめです。
辛くない牛肉麺はある？
清燉は辛くありません。紅焼は少しピリッとしますが、大人ならほとんど気にならない程度です。
子ども連れでも大丈夫？
子ども用の食器があり、ベビーカーも置けます。
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