火鍋・台南 新營区
野牛殿 台南総店
イエニウディエン中国語表記:野牛殿溫體牛 台南總店
自家牧場の台湾産アンガス牛を、その日さばいた温体牛でしゃぶしゃぶ
全体の評価 4.9(口コミ 966 件)・日本語の口コミ 1 件(日本人旅行者はまだ少なめ)
地元の人だけが知っていること
牛肉は 3 ランクあり、一番手頃なランクで十分おいしいという声。人気の牛心(ハツ)は夜には売り切れることが多く、牛を食べない人向けに豚骨スープと豚肉もあります。
台湾で育てたアンガス牛を冷凍せずに届ける「温体牛」の火鍋店で、新営糖廠のすぐそばにあります。野菜を煮込んだ澄んだスープに薄切り牛をくぐらせる台南らしい食べ方で、店主や店員がテーブルで最適な煮え具合を教えてくれます。
店内は明るく広々として、外には庭やブランコ、コーヒーとアイスのスペースも。新営糖廠の観光五分車(サトウキビ列車)とあわせて訪れる家族連れにぴったりです。牛肉燥飯や牛肉団子、締めの牛肉アイスも人気です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
牛肉の新鮮さと甘みのあるスープ、店主自らのテーブルサービスを絶賛する声がほとんどです。広い駐車場と清潔な店内で、家族の食事会に使う人が多い店です。
- 新鮮な温体アンガス牛のしゃぶしゃぶ
- 店主が煮え具合を実演してくれる
- 牛肉燥飯と牛肉団子
- 肉の皿はやや高めで、一人 1,000 元前後になったという声
- 麻辣スープは塩気が足りないという口コミ
- 牛肉の生肉は 11 時 30 分に届くので開店直後の牛肉湯は少し待つ
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
牛肉の質と、店主が一番おいしい食べ方を教えてくれる点が好評です。駐車場や明るい店内も評価されています。
- 肉の質の良さ
- フレンドリーなスタッフ
- 韭黄炒牛肉(黄ニラと牛肉炒め)
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 初来店時は店員がメニューを詳しく説明してくれる
- 注文のしかた
- 席で注文、野菜は冷蔵ケースからカゴで選ぶスタイル
- 行列
- ときどき少し並ぶ:予約なしなら開店前に着くと確実
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- 牛雑盛り合わせ 200 元、一人 1,000 元前後かかったという口コミも
- おすすめ
- 安格斯涮牛肉片(アンガス牛しゃぶしゃぶ)、安格斯牛肉丸(牛肉団子)、牛肉燥飯(牛そぼろご飯)、芥藍牛肉(カイランと牛肉炒め)、安格斯牛肉冰淇淋(牛肉フレーク付きアイス)
- 狙い目の時間
- 開店直後(牛肉は 11:30 着)、牛心目当てなら昼
- 子連れ
- 子連れ向き:ベビーチェアあり、屋外に広い庭とブランコがある
- アクセス
- 新営糖廠のすぐ隣。広い駐車場あり
住所・営業時間・アクセス
臺南市新營區興業里中興路17號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–金11:00–14:00, 17:00–22:00
土–日11:00–22:00
よくある質問
牛肉の食べ方がわからなくても大丈夫?
店主や店員がテーブルに来て、しゃぶしゃぶの時間や食べ方を教えてくれます。
予算はどれくらい?
ホルモン盛り合わせが 200 元、しっかり食べると一人 1,000 元前後という口コミがあります。
子ども連れでも行ける?
ベビーチェアがあり、屋外に庭やブランコもあるので家族連れに人気です。
近くのグルメ
葉明致麺舗 新営店
葉明致麵舖
新営糖廠の古い印刷所を改装した、レトロでおしゃれな麺の店
嘉義老牌石頭火鍋 新営店
嘉義老牌石頭火鍋 新營店
玉ねぎと肉を炒めてからスープを注ぐ、昔ながらの台湾式石頭火鍋
新営荘記豚排飯
新營莊記豬排飯
衣なしで焼き上げる薄切り豚排と、甘酸っぱい汁なし鍋焼麺の老舗
圓圓豆漿店
手延べの蛋餅と焼きたて焼餅、新営の朝ごはん街の人気店
康楽胚芽意麺
康樂胚芽意麵
新営っ子が子どもの頃から通う、胚芽入り意麺とワンタンの老舗
阿倫鵝肉
新営で地元に愛されるガチョウ肉と熱炒の食堂、ご飯とスープは無料
近くの観光・マッサージ・お土産
新営鉄道地景公園
新營鐵道地景公園
台鉄新営駅のすぐ横、旧糖業鉄道の線路が残る散策公園
新営鉄道文化園区
新營鐵道文化園區
製糖工場の軽便鉄道「五分車」に乗れる、鉄道好きの穴場
新営糖廠
新營糖廠
レトロな五分車に乗って、糖廠名物のアイスを味わう
滋養軒
新営で70年以上続く老舗菓子店、蒜頭酥と昔ながらの台湾菓子
新営真武殿
新營真武殿
屋根の剪黏と珍しい香炉が見事な、新営で 160 年以上続く玄天上帝の廟
新営第一市場
新營第一市場
昔ながらの台湾の朝市と、名物の豆菜麺を味わえる新営最大の市場