朝ごはん・台南 永康区
永康煎粿
ヨンカン・ジェングォ
表面カリッ、中はもちもち。台南永康の地元っ子が通う煎粿の朝ごはん
全体の評価 4.1（口コミ 250 件）
地元の人だけが知っていること
地元の人の間では看板の煎粿より炒飯と涼麺の評価が高く、どちらも昼前に売り切れがちなので、全部食べたいなら朝のうちに行くのが確実です。
台南市永康区の住宅街にある、地元で長く愛されてきた煎粿（米粉の餅を鉄板で焼いたもの）の店。一度休業したあと店舗を建て替えて再開し、冷房の効いた明るい店内で食べられます。焼き目のついたもちもちの粿に、虱目魚（サバヒー）の身が入ったとろみのある甘めのスープをかけるのが台南流です。
煎粿は小（4 個）と大（6 個）から選び、目玉焼きの追加が定番。実は炒飯と涼麺の評価が高く、煎粿と一緒に頼む人が多いです。卓上の自家製辛味切り干し大根やニンニクを足すと味が締まります。昼前には品切れが出やすいので午前中の訪問がおすすめ。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
子どもの頃から通う地元客が多く、「昔と変わらない味」と懐かしむ声が目立ちます。一方で、煎粿は肉なしの米粿で麻糬のような食感のため、肉入りの肉粿や他地区の煎粿と比べて好みが分かれます。
- パラパラで鍋の香りがする炒飯が一番うまいという声が多い
- 麻醤の涼麺は具のキュウリたっぷりで、早めに売り切れる人気
- 自家製の辛味切り干し大根が煎粿にも涼麺にも合う
- 厨房と客席が仕切られておらず、店内の油煙のにおいが服に残る
- 昼頃には煎粿・涼麺・スープが売り切れていることがある
- 焦げ気味、味が薄いなど煎粿の評価は分かれる
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 中国語の価格表。品目は煎粿、炒飯、涼麺、スープ類（豬血湯、竹筍排骨湯）、紅茶
- 注文のしかた
- カウンターで注文。ニンニク抜きも頼める
- 行列
- ときどき少し並ぶ：土日は混み合い、提供まで時間がかかることも。電話予約で待ち時間を短縮できる
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 煎粿 小（4 個）40 元・大（6 個）60 元、卵追加 10 元、炒飯 80–100 元、スープ 30 元
- おすすめ
- 煎粿（ジェングォ）に目玉焼き追加、炒飯（チャーハン）、涼麺（リャンミェン）、辛味切り干し大根（辣菜脯）をトッピング、古早味紅茶
- 狙い目の時間
- 開店後の午前中（昼前には売り切れが出る）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：家族連れの利用も多い
- アクセス
- 台南市永康区の住宅街。駐車スペースは路上のみでバイク向き
住所・営業時間・アクセス
臺南市永康區永康里永平街105號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–火定休日
水–日06:30–13:00
よくある質問
煎粿はどんな料理？
米粉で作った餅を鉄板で焼き、魚の身入りの甘めのとろみスープをかけた台南の小吃です。肉の具は入っておらず、もちもちした食感です。
何時ごろに行けばいい？
昼前には煎粿や涼麺が売り切れることがあるので、午前中の早い時間がおすすめです。
店内は快適？
冷房があり明るくきれいですが、油煙のにおいが強く服に残るという声が多いです。
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