小吃・グルメ・台南玉井区

玉井和源麺館

Name: 玉井和源麺館
Telephone: +886 6 574 1702

ユージンホーユエンミェングァン中国語表記：玉井和源麵館

マンゴーの里・玉井で地元客が通う、濃厚な蒜頭麺と麻醤麺

4.5日本人

4.0地元・台湾

全体の評価 4.2（口コミ 105 件）・日本語の口コミ 2 件（日本人旅行者はまだ少なめ）

地元の人だけが知っていること

滷味は値札がなく1皿 130〜270 元になることもあるので、地元の人は「それぞれいくら？」と先に聞いてから切ってもらう。限定の骨肉湯は来店時にまず残っているか確認するのがコツ。

マンゴーの産地として知られる台南・玉井の中心部から少し外れた場所にある、外省系の小さな麺店。にんにくたっぷりの蒜頭麺と、ごまだれが濃厚に絡む麻醤麺が名物で、両方を合わせた「蒜麻麺」も人気です。

営業は昼過ぎ（12時半ごろ）までで、滷味は昼前に売り切れることも。マンゴーを買いに玉井へ行く日の早めの昼ごはんに組み込むのがおすすめです。滷味は値段表示がないので、頼む前に金額を確認すると安心です。

日本人・地元・その他の旅行者の口コミ

麺の評価は日本人・地元とも高いが、地元の人は滷味の値段や接客への不満も多く書いている。

台

繁体字中国語の口コミ

4.0

地元出身者が帰省のたびに寄る昔ながらの店で、麺のおいしさは高評価。一方で滷味は値段表示がなく「高い」「会計があいまい」という不満が目立ち、店員の態度や衛生面への指摘もあります。

口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。

日本語: 日本語の対応なし
メニュー: 中国語のメニュー表
注文のしかた: 外の厨房でメニュー表を見て口頭で注文。滷味はトングで自分でショーケースから取り、まな板に置いてテーブル番号を伝えると切って運んでくれる
支払い: 現金のみ
行列: ときどき少し並ぶ：昼どきはほぼ満席、内用は待つことがある
予約: 予約不要
予算: 蒜頭麺 45 元、骨肉湯 35 元。滷味は時価で大腸＋豚頭皮 130 元など
おすすめ: 蒜頭麺（スワントウミェン、にんにく和え麺）、麻醤麺（マージャンミェン、ごまだれ麺）、蒜麻麺（両方を合わせた和え麺）、骨肉湯（数量限定のスープ）
狙い目の時間: 開店後〜11時台（昼過ぎには閉店、滷味は早く売り切れ）
一人で: 一人でも入りやすい
子連れ: 子連れ向き
アクセス: 駐車スペースあり。車での来店が中心