小吃・グルメ・台南 玉井区
玉井林記虱目魚粥店
ユージン リンジー シームーユージョウ
マンゴーの里・玉井で半世紀以上続く、サバヒー粥の朝ごはん
全体の評価 4.2（口コミ 107 件）
地元の人だけが知っていること
魚腸（虱目魚の内臓）は朝7時以降でないと出てこないことがあり、また近くでは店内用にお弁当2種類も用意されています。
台南の山あい、マンゴーで知られる玉井の老街にある虱目魚（サバヒー）料理の店。店主は厨房に立って50年以上のベテランで、現在は二代目が修業中です。朝早くから営業しており、地元の人や民宿のオーナーがすすめる朝ごはんの店として知られています。
名物の虱目魚肚粥は、ご飯をあっさりした魚のスープに浸した「湯泡飯」スタイル。骨を抜いた脂ののった腹身が丸ごと一枚入ります。量は控えめなので、肉燥飯や魚の煮付け、牡蠣スープなどを追加するのがおすすめ。食後は近くのかき氷店へはしごするのが定番です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
新鮮でくさみのない魚とやさしい魚骨スープが高評価で、「台南らしい朝ごはん」と愛されています。一方で、かつての格安価格から値上がりしたことや、肉燥飯などご飯ものは普通という声もあります。
- 骨のない虱目魚の腹身がやわらかく、スープが澄んでいて甘みがある
- 牡蠣スープの牡蠣が大粒で、近年の口コミでも好評
- 魚腸の揚げ焼きや魚の頭の煮付けなど、珍しい部位が味わえる
- 粥はご飯をスープに浸したタイプで、とろとろの中華粥とは別物
- 一杯の量は少なめで、男性は追加注文しないと物足りない
- 昔より値上がりしており、ご飯ものはコスパが悪いという声も
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 行列
- ときどき少し並ぶ：朝の時間帯は店の前に列ができることがある
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 虱目魚肚粥 100 元（2025 年）、ご飯もの・スープは数十元程度
- おすすめ
- 虱目魚肚粥（シームーユードゥージョウ）、煎魚腸（虱目魚の腸の揚げ焼き）、蚵仔湯（牡蠣スープ）、滷魚頭（魚の頭の煮付け）、香菇肉燥飯（椎茸入り肉そぼろご飯）
- 狙い目の時間
- 朝（魚腸は 7 時以降）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- アクセス
- 玉井老街の中。車の場合は通りの外に停めてから歩くのがおすすめ
住所・営業時間・アクセス
臺南市玉井區玉井里中正路140號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–土06:00–12:30
日曜定休日
よくある質問
お粥はどんなタイプ？
ご飯を魚のスープに浸した「湯泡飯」スタイルで、日本の中華粥のようにとろみはありません。スープはあっさりした味です。
量はどれくらい？
一杯は少なめです。しっかり食べたい人はご飯ものや煮付けを追加しましょう。
何時に行くのがいい？
朝早くから営業しています。名物の魚腸は 7 時以降に出ることが多いようです。
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