牛肉麺・台南 東区
雲貴牛肉麺
ユングイニョウロウミエン中国語表記:雲貴牛肉麵
豆板醤が香るピリ辛紅焼スープととろける牛肉の、光明街の老舗
全体の評価 4.1(口コミ 260 件)・日本語の口コミ 1 件(日本人旅行者はまだ少なめ)
地元の人だけが知っていること
土日は定休なので平日に行く必要がある。滷味は取ったら備え付けの容器に入れるなど店のルールがあり、知らないと店主に注意されやすい。
成功大学近くの光明街で30年以上続く牛肉麺店で、2024年に同じ通りの少し先へ移転しました。紅焼スープは辣油と豆板醤が香る四川寄りのピリ辛味で、半筋半肉の牛肉は箸で崩れるほどの柔らかさです。
牛肉麺は汁なしの「乾」も選べ、ニラ水餃子や紅油抄手、辛い豆干などの小皿も人気です。辛いものが好きで、台南の地元の人が通う味を試したい人に向いています。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
コシのある麺と柔らかい牛肉で「台南で一番好きな牛肉麺」という常連が多い一方、ここ1年は男性店主の無愛想な対応への低評価が目立ちます。味は濃いめで、スープの塩気や油を気にする声もあります。
- 牛肉は大きく柔らかく、麺は厚みとコシがある
- 辣油と豆板醤のきいたピリ辛スープ
- ニラ水餃子、紅油抄手、辛い豆干が好評
- 2026年は店主の対応が怖い・失礼という低評価が続いている
- スープは塩辛く油が多めという声
- 持ち帰りの湯麺は麺が伸びやすく、スープの追加はできない
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 中国語メニュー
- 注文のしかた
- 店頭で注文してから店内へ。麺は太さや汁あり・汁なしを選べる。乾麺は香菜入りなので苦手なら最初に伝える
- 行列
- ときどき少し並ぶ
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 牛肉麺 小110元・大120元前後、皮蛋豆腐35元
- おすすめ
- 紅焼牛肉麺(紅燒牛肉麵)、牛肉乾麺(汁なし)、ニラ水餃子(韭菜水餃)、紅油抄手、辣豆干
- 狙い目の時間
- 平日の昼
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き:子どもには辣油抜きにしてもらえる
住所・営業時間・アクセス
臺南市東區小東里光明街147-5號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–金11:00–14:30, 16:30–20:00
土–日定休日
よくある質問
辛い?
辣油と豆板醤のきいたピリ辛スープです。辛さが苦手なら辣油を控えめに頼めます。
営業日は?
土日が定休なので、平日に訪れましょう。
店の雰囲気は?
女将さんは親切ですが、男性店主はぶっきらぼうという声が多く、店のルールに従うと安心です。
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