牛肉麺・台南 東区

雲貴牛肉麺

ユングイニョウロウミエン中国語表記:雲貴牛肉麵

豆板醤が香るピリ辛紅焼スープととろける牛肉の、光明街の老舗

3.0日本人
3.9地元・台湾
4.7その他の旅行者

全体の評価 4.1(口コミ 260 件)・日本語の口コミ 1 件(日本人旅行者はまだ少なめ)

地元の人だけが知っていること

土日は定休なので平日に行く必要がある。滷味は取ったら備え付けの容器に入れるなど店のルールがあり、知らないと店主に注意されやすい。

成功大学近くの光明街で30年以上続く牛肉麺店で、2024年に同じ通りの少し先へ移転しました。紅焼スープは辣油と豆板醤が香る四川寄りのピリ辛味で、半筋半肉の牛肉は箸で崩れるほどの柔らかさです。

牛肉麺は汁なしの「乾」も選べ、ニラ水餃子や紅油抄手、辛い豆干などの小皿も人気です。辛いものが好きで、台南の地元の人が通う味を試したい人に向いています。

日本人・地元・その他の旅行者の口コミ

台

地元・台湾の人の評価

繁体字中国語の口コミ

3.9

コシのある麺と柔らかい牛肉で「台南で一番好きな牛肉麺」という常連が多い一方、ここ1年は男性店主の無愛想な対応への低評価が目立ちます。味は濃いめで、スープの塩気や油を気にする声もあります。

  • 牛肉は大きく柔らかく、麺は厚みとコシがある
  • 辣油と豆板醤のきいたピリ辛スープ
  • ニラ水餃子、紅油抄手、辛い豆干が好評
  • 2026年は店主の対応が怖い・失礼という低評価が続いている
  • スープは塩辛く油が多めという声
  • 持ち帰りの湯麺は麺が伸びやすく、スープの追加はできない

口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。

注文・支払い・行列

メニュー
中国語メニュー
注文のしかた
店頭で注文してから店内へ。麺は太さや汁あり・汁なしを選べる。乾麺は香菜入りなので苦手なら最初に伝える
行列
ときどき少し並ぶ
予約
予約不要
予算
牛肉麺 小110元・大120元前後、皮蛋豆腐35元
おすすめ
紅焼牛肉麺(紅燒牛肉麵)、牛肉乾麺(汁なし)、ニラ水餃子(韭菜水餃)、紅油抄手、辣豆干
狙い目の時間
平日の昼
一人で
一人でも入りやすい
子連れ
子連れ向き:子どもには辣油抜きにしてもらえる

住所・営業時間・アクセス

臺南市東區小東里光明街147-5號

中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります

月–金11:00–14:30, 16:30–20:00

土–日定休日

よくある質問

辛い?

辣油と豆板醤のきいたピリ辛スープです。辛さが苦手なら辣油を控えめに頼めます。

営業日は?

土日が定休なので、平日に訪れましょう。

店の雰囲気は?

女将さんは親切ですが、男性店主はぶっきらぼうという声が多く、店のルールに従うと安心です。

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