火鍋・台北 中山区
灰鍋
フイグオ
グレーで統一したおしゃれ空間で味わう、素材重視の一人鍋
全体の評価 4.7（口コミ 981 件）・日本語の口コミ 1 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
鶏むね肉は火を止めて（または弱火で）1〜2分置くのが店のすすめる食べ方で、こうするととても柔らかく仕上がります。
長春路にある、グレーを基調にしたカフェのような内装の一人鍋（小火鍋）の店。スープは蒜味白湯（ニンニク鶏スープ）、昆布、剥皮辣椒（青唐辛子漬け）鶏スープなどから選び、肉は鶏むね肉や牛肉、豚肉を量で選べます。
席はコの字型のカウンターのみなので、一人や2〜3人での食事向き。タレとお茶はセルフで飲み放題、サービス料なし、食後には小さなアイスキャンディーが付きます。食事時間は80分制です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
地元の人には「清潔で素材が新鮮な、何度も通う日常の鍋屋」として支持されています。値段は中価格帯で、量はやや控えめなので肉や具材を追加する人が多いようです。
- 鶏むね肉（雞胸清肉）が驚くほど柔らかい
- 蒜味白湯と昆布スープが好評
- 食後の小さなアイスキャンディー
- カウンター席が窮屈で、混むと隣と近い
- 80分制で、混雑時は肉の提供が遅れることも
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
旅行者からは清潔でスタイリッシュな店内と、肉や野菜の質の高さが好評です。台北中心部としては値段が手頃という声がある一方、ほかの鍋店と比べて普通という意見もあります。
- 清潔でおしゃれな雰囲気
- 肉や野菜の質が良い
- スタッフが親切
- 大人数には不向きなカウンター席
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 注文のしかた
- スープと肉を選んで注文、59元・79元の追加具材を1鍋1回まで追加可。タレと飲み物はセルフ
- 支払い
- 現金のみ：カード不可という口コミあり、街口支付（JKOPAY）は可
- 行列
- ときどき少し並ぶ：18時半ごろには満席になり約30分待ち、開店直後の17時半は空いている
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- 一人鍋 300–400 元前後（培根牛 349 元、板腱牛 389 元）、サービス料なし
- おすすめ
- 蒜味白湯（ニンニク鶏スープ）、雞胸清肉（鶏むね肉）、剝皮辣椒雞湯（青唐辛子漬けの鶏スープ鍋）、名古屋うどん
- 狙い目の時間
- 開店直後の17時半ごろ、ラストオーダーは20時50分
- 滞在時間
- 80分（時間制）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：子ども用椅子は1脚のみ、カウンター席なので小さい子には不向きとの声も
- トイレ
- トイレは清潔
- アクセス
- MRT 駅の1番出口から徒歩5–10分
住所・営業時間・アクセス
MRT 南京復興駅（文湖線）から徒歩約 5 分
直線距離 270m からの目安です
臺北市中山區朱馥里長春路261號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–日12:00–15:00, 17:30–22:00
よくある質問
一人でも入りやすい？
全席カウンターの一人鍋スタイルなので一人でも入りやすいです。
カードは使える？
カードは使えないという口コミがあり、現金の用意が安心です。
時間制限はある？
食事は80分制で、終了5分前に声がかかります。
近くのグルメ
大鼎猪血湯専門店（龍江店）
大鼎豬血湯專門店
プリンのようにぷるぷるの猪血が名物、1979年創業の老舗
長龍海鮮熱炒
長龍海鮮熱炒（顧人願私人手工料理）
ベテラン料理人が鍋を振る、龍江路の地元密着型熱炒
3元6虱目魚（サバヒー料理）
3元6虱目魚
台北で南部の味、サバヒーと牡蠣料理の40年老舗食堂
興安街 陽春麺
興安街陽春麵
沙茶がほんのり香る麺と黒白切が名物の、地元で長く愛される夜の麺屋台
特別早午餐店
サクサクの蛋餅とベトナム料理が一緒に楽しめる、路地裏の朝ごはん屋
胡饕米粉湯 興安店
胡饕米粉湯（興安店）
老舗の味を受け継ぐ、清潔で入りやすいビーフンスープの店
近くの観光・マッサージ・お土産
表参道足体養生会館（Taipei Massage）
表參道足體養生會館
日本語が少し通じて清潔、深夜まで開いている台北の人気マッサージ店
信安按摩 台北長春店
夜遅くまで営業、視覚障害のあるマッサージ師による格安の按摩店
江南荘園健康館
江南莊園健康館
クレジットカード可・LINE予約OK、中山の清潔な足つぼ＆全身マッサージ店
楽活足体 マッサージ館
樂活足體按摩館
清潔で落ち着いた空間、予約もできる中山エリアの足つぼ・全身マッサージ
足安心足体マッサージ
足安心足體按摩
歩き疲れた足をしっかりほぐす、角質取りも評判の街のマッサージ店
一之郷 台北南京店
一之鄉 台北南京店
龍眼はちみつのカステラで知られる老舗、カフェ併設の南京東路店