小吃・グルメ・台北 大同区
金鶏畝 寧夏店
ジンジームー中国語表記：金雞畝舒肥脆皮鹽水雞 寧夏店
寧夏夜市で野菜たっぷりの塩水鶏を、200元でお腹いっぱいに
全体の評価 4.5（口コミ 84 件）
地元の人だけが知っていること
脆皮の鶏は冷凍のまま出てきて解凍待ちになることがあるので、地元の人は低温調理でやわらかい「舒肥鶏」を選ぶようすすめています。
寧夏夜市の地瓜球（さつまいもボール）の屋台を曲がった先にある、女将さんが一人で切り盛りする塩水鶏（台湾風の冷製蒸し鶏と野菜の和え物）の小さな店。鶏肉と好きな具材を選ぶと、その場で調味料と和えて袋に詰めてくれます。
200元で鶏4分の1と小菜6種ほどが付き、一人では食べきれないほどの量。皮がパリッとした「脆皮」と、しっとりやわらかい低温調理の「舒肥鶏」の2種類があり、最近の口コミでは舒肥鶏のほうが評価が安定しています。ホテルに持ち帰ってビールと一緒に楽しむのもおすすめです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
女将さんの人柄の良さと、値段のわりに量が多いことを褒める声がとても多い一方、2026年に入ってからは「脆皮の鶏肉が冷凍のままで、20分ほど置いて解凍してから食べるよう言われた」「肉が硬い」という不満が目立ちます。味付けについても「ちょうどいい」「薄すぎる」と意見が分かれています。
- 200元で鶏4分の1＋小菜6種と量が多くコスパが高い
- 女将さんが親切でおまけをくれることも
- 舒肥鶏（低温調理の鶏）はやわらかいと好評
- 2026年夏以降、脆皮の鶏肉が凍ったまま出てきたという口コミが続いている
- 味付けは薄めという声とニンニクが強いという声がある
- 一人営業のため、出てくるまで少し時間がかかる
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 鶏肉と好きな野菜・練り物などの具材を選んで和えてもらう方式
- 注文のしかた
- ショーケースから鶏肉の種類と具材を選んで伝える。量が多いので選ぶ品数は控えめに
- 支払い
- 一部カード・電子決済可：現金のほか、さまざまな支払い方法に対応（LINE 送金など。旅行者は現金が確実）
- 行列
- ときどき少し並ぶ：一人営業なので混むと少し待つ。遅い時間は野菜や甜不辣が売り切れていることも
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 鶏4分の1＋小菜6種で200元、鶏半羽＋小菜5種で250元前後。もも肉への変更は＋10元
- おすすめ
- 舒肥鶏（シューフェイジー、低温調理の鶏）、甜不辣（テンプラ、台湾風さつま揚げ）
- 狙い目の時間
- 夜市の早い時間（遅くなると具材が売り切れる）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- アクセス
- 寧夏夜市の地瓜球の屋台を曲がったところ
住所・営業時間・アクセス
MRT 雙連駅（淡水信義線）から徒歩約 10 分
直線距離 540m からの目安です
臺北市大同區星明里民生西路202號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–日17:00–00:00
よくある質問
一人でも食べきれる？
200元のセットでも量が多く、一人では食べきれないという声が多いです。具材の数を減らすか、シェアがおすすめです。
脆皮と舒肥、どちらを選ぶべき？
最近は脆皮の鶏肉が冷凍のまま出て硬いという口コミが続いているので、やわらかい舒肥鶏のほうが無難です。
座って食べられる？
店先にテーブルが1卓あるだけなので、基本は持ち帰りと考えておきましょう。
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