火鍋・台北 中山区
漉 海鮮蒸気鍋 松江店
ルー中国語表記：漉 海鮮蒸氣鍋 松江店
活き海鮮を蒸気で蒸し、旨みが落ちた締めのお粥まで楽しむ
全体の評価 4.3（口コミ 1,921 件）・日本語の口コミ 18 件
地元の人だけが知っていること
誕生月の人は大エビ 2 尾のサービスがあり、肉を多く頼むとお粥が油っぽくならないよう別に蒸してもらえる。
生け簀のあるモダンな店内で、活きた海鮮や肉、野菜を専用の蒸気鍋で蒸して食べる専門店。鍋の底には最初から生米を入れておき、上で蒸す食材のエキスが落ちて、最後に旨みたっぷりのお粥になります。日本ではまず見かけないスタイルです。
スタッフが付きっきりでタイマー管理しながら蒸してくれるので、待っているだけで食べられます。量がとても多いので、人数分より少なめのコースで十分。誕生日や旅行最後の夜など、少し贅沢したいグループにおすすめです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人は珍しさと美味しさで高評価ですが、地元の人は鮮度は認めつつ値段の割に満足度が物足りないという声もあります。
日本人の口コミ
日本語の口コミ（主に日本人旅行者）
日本にはない蒸気鍋が新鮮で、素材の味が生きた海鮮と、エキスを吸った締めのお粥が絶品という声が多いです。ボリュームが非常に多く、2 人前を 4 人で食べても満腹になったという口コミもあります。
- エキスたっぷりの締めのお粥
- 新鮮な海鮮を蒸気で蒸すだけのシンプルな美味しさ
- 日本語メニューあり
- 量が非常に多い
- 値段はやや高め
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
食材の新鮮さとスタッフのテーブルサービスは高く評価されていますが、値段に見合うかは意見が分かれます。ここ 1 年は、エビや貝が小さくなった、お粥の具が卵と芹菜だけになったという声もあります。
- 活きた龍蝦やエビの鮮度
- スタッフが蒸し時間を管理
- 4 人セットは 5 人で食べられる量
- コスパは低めという声
- スタッフによってサービスに差があり急かされることも
- 食材を 1 段ずつ蒸すので食事のペースはゆっくり
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
新鮮でヘルシーな料理と丁寧なスタッフの説明が好評で、英語メニューもあります。値段が高い点と、店内に海鮮のにおいがこもる点が指摘されています。
- 英語・日本語メニューあり
- 臭みのない新鮮な海鮮
- 値段が高い
- 活きたエビを目の前で蒸すので苦手な人は注意
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 一部対応（写真付き・英語メニューなど）：日本語メニューあり
- メニュー
- 日本語・英語メニューあり。コースのほか海鮮の追加単品（量り売り）もできる
- 注文のしかた
- 人数別のコースを選び、追加したい食材を単品で頼む。調理はスタッフがしてくれる
- 支払い
- カード可：現金、クレジットカード可。サービス料 10% が別途
- 行列
- ほぼ並ばない
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- 2 名様豪華コース 3380 元、4 人セット 4880 元〜（＋サービス料 10%）。台湾ビール 18 天 150 元
- おすすめ
- 締めのお粥（干貝粥）、ボストンロブスター（波士頓龍蝦）、活きエビ（海蝦）、大ホタテ（干貝）
- 狙い目の時間
- 夕食（予約がおすすめ）
- 滞在時間
- 約 2 時間
- 子連れ
- 子連れ向き：赤ちゃん連れの家族も多い。個室あり
- アクセス
- MRT 松江南京駅から徒歩約 2 分
住所・営業時間・アクセス
MRT 松江南京駅（中和新芦線）から徒歩約 3 分
直線距離 160m からの目安です
臺北市中山區興亞里松江路76號1樓
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–日11:30–14:30, 17:30–21:30
よくある質問
日本語メニューはありますか？
日本語メニューがあり、コース内容も日本語で確認できます。
量はどれくらいですか？
非常に多く、2 人前のコースは成人男性 2 人か女性 3 人でちょうどいい量です。人数より少なめに頼んでも十分です。
予約は必要ですか？
予約なしですぐ入れたという口コミもありますが、夕食時は予約がおすすめです。
カードは使えますか？
現金とクレジットカードが使えます。別途サービス料 10% がかかります。
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