小吃・グルメ・台北 中正区
明星炸醤麺
ミンシンジャージャンミエン中国語表記：明星炸醬麵
南門市場2階、具だくさんの炸醤麺と澄んだ大滷湯が評判の麺店
全体の評価 4.2（口コミ 140 件）・日本語の口コミ 3 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
地元の人は炸醤麺に、とろみのない大滷湯（具だくさんのスープ）を合わせるのが定番で、麺は幅広の「拉麺」を選ぶのがおすすめされています。
MRT中正紀念堂駅すぐの南門市場、2階フードコートにある麺の店です。看板の炸醤麺は、肉みそに豆干、きゅうり、錦糸卵、枝豆などがたっぷりのっていて、麺は幅広の拉麺か細麺から選べます。
とろみをつけない大滷湯や酸辣湯も人気で、具の多いスープとあわせて頼む人が多い店です。味は全体にやさしめなので、カウンター横の辣豆瓣や辛味を足して好みに調整するとよいでしょう。市場の買い物ついでのランチにぴったりです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
炸醤麺は具が多く、もちもちの麺と香りのよい肉みそが好評です。とろみのない大滷湯や酸辣湯を「ほかでは食べたことのない澄んだ味」と気に入っている常連もいます。一方で、市場の麺としては値段が高めで、味は普通という声もあります。
- 具だくさんで食べ応えのある炸醤麺
- とろみなしで具の多い大滷湯・酸辣湯
- コシのある幅広の拉麺
- ふつうの麺店より値段は高め
- 2026年夏に酸辣麺の味が薄くなったという声
- 混雑時は料理の提供順が乱れることがある
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 注文のしかた
- カウンターで注文して呼び出しブザーを受け取り、鳴ったら取りに行く。フードコートなので先に席を確保
- 行列
- ときどき少し並ぶ：昼どきはフードコートの席探しに時間がかかる。隣の人気店より待ちは短め
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 炸醤麺 130 元、大滷麺 110 元前後、酸辣湯 65 元、小菜 40 元前後
- おすすめ
- 炸醤麺（炸醬麵）、大滷湯（大滷湯）、酸辣湯麺（酸辣湯麵）、韮菜水餃（韭菜水餃）
- 狙い目の時間
- 朝9時半の開店後〜昼前、昼のピークを外した時間
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：フードコートなので子ども連れも多い
- アクセス
- MRT中正紀念堂駅2番出口からすぐ、南門市場の2階
住所・営業時間・アクセス
MRT 中正紀念堂駅（淡水信義線）から徒歩約 1 分
直線距離 10m からの目安です
臺北市中正區羅斯福路一段8號攤2樓52
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜定休日
火–日09:30–15:00
よくある質問
麺の種類は選べる？
幅広の拉麺と細麺から選べます。もちもちの幅広麺が人気です。
味は濃い？
全体的にやさしい味です。物足りなければカウンターにある辣豆瓣や辛味を足しましょう。
一人でも入りやすい？
市場のフードコートなので一人でも気軽に食べられます。昼どきは先に席を確保してから注文するのがおすすめです。
フードコートに持ち込みはできる？
フードコートは外からの持ち込み禁止で、1階の店で買ったものも食べられないと口コミにあります。
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