小吃・グルメ・台北 信義区
蕎捌涼麺坊
チャオバーリャンミェンファン中国語表記：蕎捌涼麵坊
そば粉入りの麺が個性的、日本語も通じる五分埔の涼麺店
全体の評価 4.7（口コミ 102 件）・日本語の口コミ 3 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
人気の鶏絲（蒸し鶏）や榨菜肉絲の涼麺は売り切れることがあるので、確実に食べたいなら早めの時間に。
松山駅近く、五分埔エリアにある涼麺の専門店です。麺にそば粉を練り込んでいて、一般的な黄色い油麺よりも細くコシがあり、香りがいいと評判。ゴマだれは酸味と甘みがほどよく、ニンニクが効いています。
おすすめは定番の麻醤涼麺か、ザーサイと豚肉をのせた麻醤榨菜肉絲涼麺。卵たっぷりの味噌汁や滷味（煮込み）も一緒に頼めます。店内は清潔で冷房もあり、朝早くから営業しているので朝ごはんにも使えます。日本で暮らしていたご夫婦が営んでいて、日本語で注文できるのも安心です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
「台北で一番おいしい涼麺」という声もあるほど、そば粉入りの麺と香り高いゴマだれが高評価。価格も手頃で、店内が清潔、店主夫婦が親切という点もよく挙げられます。
- そば粉入りの細麺はコシがあり他店にない香り
- ゴマだれと酢のバランスがよく最後まで味がある
- 清潔で冷房の効いた店内、提供が早い
- 味噌汁は甘めで、濃さが日によって違うことも
- 酸味が苦手な人には合わないかも
- テイクアウトだと麺のコシが弱く感じるという声
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語メニューあり・日本語が通じる：店主夫婦は日本在住経験があり、日本語で注文できる
- メニュー
- 涼麺はサイズ（小・大）を選べる
- 注文のしかた
- 口頭で注文
- 支払い
- 一部カード・電子決済可：台湾Pay（QRコード）可
- 行列
- ほぼ並ばない：平日12時でも並ばずに入れた
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 麻醤涼麺 大60元、麻醤鶏絲涼麺 小75元、麻醤榨菜肉絲涼麺 85元、味噌蛋花湯 40元、三合一湯 55元
- おすすめ
- 麻醤涼麺（ゴマだれ涼麺）、麻醤榨菜肉絲涼麺（ザーサイと豚肉の涼麺）、麻醤鶏絲涼麺（蒸し鶏の涼麺）、味噌蛋花湯（卵入り味噌汁）
- 狙い目の時間
- 朝〜昼（早朝から営業）
- 滞在時間
- 20–30 分
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- アクセス
- 松山駅の近く
住所・営業時間・アクセス
MRT 後山埤駅（板南線）から徒歩約 8 分
直線距離 430m からの目安です
臺北市信義區四育里永吉路419號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–土09:00–14:00
日曜定休日
よくある質問
日本語は通じる？
店主夫婦は日本で暮らしていたことがあり、日本語で注文できます。
量はどれくらい？
小でもかなりボリュームがあり、大は男性の食事として十分な量です。
朝ごはんに使える？
朝早くから開いているので、朝食にもおすすめです。
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