火鍋・桃園 中壢区
八石什鍋 中壢環西店
バーシーシーグオ ジョンリー ホワンシー中国語表記:八石什鍋中壢環西店
炎が上がる台湾風酒煮鶏鍋と、野菜を自由に選べるセルフバー
全体の評価 4.7(口コミ 865 件)
地元の人だけが知っていること
鶏肉入りの鍋は鶏肉を別の肉に変更でき、鶏肉分として20元引きになり、選んだ肉の料金が加わります。
台湾風の酒煮鶏鍋が看板の火鍋店。炒めた鶏肉と酒を使い、仕上げに炎が上がる演出も楽しめます。野菜や鍋の具材、飲み物、アイスはセルフ式です。
日本人旅行者が行くなら、まずスープを選び、追加する肉の料金まで見て注文すると分かりやすいです。味は全体に濃いめなので、薄味が好みなら注文時に伝えましょう。平日の昼は臨時休業があり、混雑時は料理の提供にも時間がかかります。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人の評価はまだなく、地元では看板の鶏鍋を支持する人がいる一方、ほかの旅行者では接客や遅い時間の対応に厳しい評価が目立ちます。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
地元の人には、酒の香りが立つ鶏鍋や新鮮な野菜、スープの種類が評価されています。一方、同形式の火鍋店より割高と感じる人もおり、肉の量や提供の遅さ、スタッフ不足には厳しい評価があります。
- 炒めた鶏肉と酒の香りを楽しめる看板鍋
- 水蓮や葉物野菜などを自由に選べる
- リンゴ入りの腐乳だれが珍しい
- 2026年10月時点で、平日昼の臨時休業が繰り返し発生
- 混雑時はスープの提供まで30分、主菜まで1時間かかる場合がある
- スープと追加肉の料金体系が分かりにくく、総額は高めになりやすい
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
ほかの旅行者は、料理や店内の雰囲気を評価する人と、価格に見合うサービスではないと感じる人に分かれています。特に遅い時間帯の入店対応や、セルフコーナーの補充不足への不満が目立ちます。
- 料理と店内の雰囲気を評価する人もいる
- 閉店時刻より早く受付を終える場合がある
- 遅い時間は飲み物や食材の補充が十分でない場合がある
- サービス料に見合う対応への不満がある
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- スープを選び、肉の種類に応じて追加料金を払う方式
- 注文のしかた
- 入口で人数を伝え、案内された席でセットを選んでスタッフに注文。野菜などはセルフ式で、会計は食後
- 行列
- ほぼ並ばない:平日昼は空いているが、臨時休業あり。混雑時は着席後の料理提供に時間がかかる
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 子どものセルフバー利用200元、単品注文350元。サービス料10%
- おすすめ
- 台湾風酒煮鶏鍋(燒酒雞鍋)、ゴマ油風味の鶏鍋(麻油雞鍋)、ニンニクとアサリの鶏鍋(蒜頭蛤蜊雞鍋)、麻辣味の鴨血(麻辣鴨血)、リンゴ入り腐乳だれ(蘋果腐乳)
- 狙い目の時間
- 昼食・夕食のピークを外し、閉店間際を避けて
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き:家族連れも利用。子どもはセルフバーのみの有料利用も可能
- トイレ
- 清潔なトイレあり
住所・営業時間・アクセス
桃園市中壢區三民里環西路二段23號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–金11:30–15:00, 17:30–22:00
土–日11:30–23:00
よくある質問
初めてなら何がおすすめですか?
看板は台湾風酒煮鶏鍋です。炒めた鶏肉と酒の香りに加え、炎が上がる仕上げも楽しめます。
注文はどのようにしますか?
席に案内されたらスープとセットを選び、スタッフに注文します。肉の種類によって追加料金がかかるため、総額を見ながら選ぶと分かりやすいです。
辛いものや濃い味が苦手でも食べられますか?
薬膳鍋は比較的穏やかな味ですが、胡椒豚胃鍋などは塩気が強めです。薄味が好みなら注文時に伝えましょう。
訪問時間で気をつけることはありますか?
平日の昼は臨時休業があり、閉店間際は受付終了や補充不足もあります。予定を詰めすぎず、食事のピークと閉店間際を避けるとよいでしょう。
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