小吃・グルメ・桃園 大溪区
紅中青発白板麺食館
ホンジョンチンファーバイバンミエンシーグアン中国語表記：紅中青發白板麵食館
大溪の道沿いで出会う、自家製3色麺と手作り風車の食堂
全体の評価 3.9（口コミ 140 件）
地元の人だけが知っていること
小サイズがほかの店の大サイズほどあるため、複数人なら大サイズを取り分ける食べ方もできます。
八徳での営業時代から夫婦が40年以上麺を作り続ける、大溪の素朴な食堂です。にんじんとほうれん草で色を付けた3色の幅広麺が看板。店内外には、店主がペットボトルなどで作った風車や玩具が並びます。
初めてなら酸辣湯麺を3色麺で楽しむのがおすすめ。小でも量が多いため、まず小サイズから選ぶとよいでしょう。慈湖方面への行き帰りに、家族で食事と手作り作品を楽しめます。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人の評価はまだ集まっておらず、地元では量と価格が支持される一方、麺の食感や味付けには好みが分かれます。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
地元では、小サイズでも満腹になる量と手頃な麺料理、昔ながらの雰囲気が支持されています。手作りの3色麺と店主の工作も、この店ならではの魅力です。一方、麺の柔らかさや牛肉、小皿の味付けには評価が分かれます。
- 小サイズでもたっぷり盛られる麺
- にんじん・ほうれん草を使う自家製3色麺
- 手作り風車や玩具を眺められる懐かしい空間
- 麺や水餃子が柔らかすぎると感じる人もいます
- 牛肉麺や煮込み小皿の味付けは好みが分かれます
- 時価のゆで野菜や煮込み小皿は、麺ほど割安に感じられない場合があります
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 幅広の3色麺のほか、細い緑茶麺も選べます
- 行列
- ほぼ並ばない：普段は並ばず入りやすく、土曜13時にも空席があった例があります
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 牛肉麺の小120元、水餃子1個6元
- おすすめ
- 3色麺の酸辣湯麺（酸辣三色麵）、具だくさんあんかけ麺（大滷麵）、3色水餃子（三色水餃）
- 狙い目の時間
- 落ち着いて食べやすい平日の昼
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：手作り玩具や風車が多く、店外には揺れるベンチもあります
住所・営業時間・アクセス
桃園市大溪區福安里復興路一段770號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–日10:00–19:30
よくある質問
3色麺は何で色を付けていますか？
橙色はにんじん、緑色はほうれん草を使った自家製の幅広麺です。別に細い緑茶麺もあります。
小サイズでも足りますか？
小サイズでも量が多く、しっかり食べられます。大サイズを複数人で取り分ける食べ方もあります。
子ども連れでも楽しめますか？
店内外に手作りの風車や玩具があり、食事と一緒に眺めて楽しめます。店外には揺れるベンチもあります。
車を停められますか？
店の隣に無料駐車場があります。慈湖方面への行き帰りにも立ち寄りやすい店です。
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