小吃・グルメ・桃園 中壢区
老牌猪肝粥
ラオパイジューガンジョウ中国語表記：老牌豬肝粥
中壢の市場から続く、沙茶が香る豚レバーと粒立ちご飯の粥
全体の評価 4.4（口コミ 470 件）・日本語の口コミ 1 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
沙茶の風味が苦手なら、注文用紙に「不沙茶」と書いて沙茶抜きにする頼み方もできます。
中央市場の地下で親しまれ、市場の建て替えを機に移転した老舗です。名物の豚レバー粥は、沙茶醤が香るスープに米粒が残る、雑炊よりもスープご飯に近い仕立てです。
初めてなら豚レバーと豚肉入りの粥に卵を追加し、自家製ソーセージを添えるのがおすすめです。注文用紙を記入して先に会計を済ませる方式で、麺や春雨にも替えられます。小皿料理を選びたい人は、売り切れが増える昼過ぎを避けて訪れましょう。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人の評価は比較に十分な数がなく、地元では昔ながらの味への支持と、最近の火入れやスープの変化への不満が混在しています。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
長年通う人にとっては、沙茶の香りと豚レバーの食感が記憶に残る味です。具の多さや卵の追加が好評な一方、以前よりスープが薄い、レバーが硬いと感じる人もいて、仕上がりへの評価は分かれます。
- 粥・麺・春雨から主食を選べる
- 豚レバーと豚肉の組み合わせに卵を追加できる
- 小皿料理が豊富で、自家製ソーセージも人気
- 2026年9月時点では週4日営業となり、以前より営業日が減っています
- 昼は30分以上待つことがあり、休日は12:30頃に小皿料理がほぼ売り切れることもあります
- レバーの火入れやスープの濃さにばらつきがあり、夏は店内が暑めです
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 一部対応（写真付き・英語メニューなど）：日本語対応の情報はありませんが、簡単な中国語とスマートフォンの翻訳でやり取りできます。
- メニュー
- 注文用紙に記入。日替わりの小皿料理はホワイトボードに表示されます。
- 注文のしかた
- 店内利用も持ち帰りも、注文用紙を記入して先に会計します。
- 行列
- よく行列ができる：混雑時は30分以上。開店直後は比較的空いています。
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 粥90 元、卵追加10 元、自家製ソーセージ1皿40 元
- おすすめ
- 豚レバーと豚肉の粥・卵入り（肝肉粥加蛋）、豚レバーと豚肉のスープ麺（豬肝肉麵）、豚レバーと豚肉の春雨スープ（肝肉冬粉）、自家製台湾ソーセージ（自製香腸）
- 狙い目の時間
- 開店直後、または昼の混雑前
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- トイレ
- 店内にトイレがあり、清潔さも評価されています。
住所・営業時間・アクセス
桃園機場捷運 老街溪駅（桃園機場捷運線）から徒歩約 4 分
直線距離 200m からの目安です
桃園市中壢區中壢里中山路354號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–水定休日
木–日06:00–14:00
よくある質問
日本のお粥とはどう違いますか？
米をとろとろに煮込むタイプではなく、粒の残るご飯に沙茶風味のスープを合わせた仕立てです。豚レバーや豚肉が入り、しっかりした食べ応えがあります。
豚レバーが苦手でも注文できますか？
豚肉だけの粥や麺も選べます。主食は粥・麺・春雨から選択できます。
注文はどうすればよいですか？
注文用紙に記入し、先に会計を済ませます。日替わりの小皿料理はホワイトボードから選べます。
小皿料理も食べたいなら何時がよいですか？
昼の混雑前がおすすめです。休日は12:30頃には多くの小皿料理が売り切れ、自家製ソーセージも早めになくなることがあります。
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