台湾料理・桃園 中壢区
牛鮮荘
ニウシエンジュアン中国語表記：牛鮮莊
中壢で60年以上、台湾バジル香る牛もつスープと客家風牛肉料理
全体の評価 4.2（口コミ 199 件）
地元の人だけが知っていること
定休日は毎月10日・20日・30日から水曜に変わっているため、訪問日は曜日で組み立てましょう。
中壢で60年以上続く、客家風の牛肉・牛もつ料理の老舗です。第一市場の大時鐘地下から市場改建に伴って移り、民生路の小さな店で地元客に親しまれています。
初めてなら、台湾バジルとしょうがが香る牛もつスープに、ねぎ炒め牛肉と白飯を合わせると店の持ち味がわかります。牛もつは豆板醤を添えると味に変化がつきます。正午は席が埋まりやすいので、午後の食事も選択肢です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人の評価はまだなく、地元では牛もつスープへの支持が厚い一方、炒め物と待ち時間への評価は分かれています。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
世代をまたいで通う常連が多く、柔らかく処理した牛もつと、油っこさを抑えたスープが支持されています。炒め物は鍋の香ばしさが好評な一方、肉の量や硬さ、接客には不満もあります。
- 常連に人気の、具がしっかり入った牛もつスープ
- 台湾バジルとしょうがが香る、あっさりしたスープ
- 豆板醤を添えて楽しむ牛もつや牛肉料理
- 2026年から定休日は水曜となり、以前の毎月10日・20日・30日休みから変更
- 席数が少なく、正午は満席になりやすい
- 待ち時間が長くなることがあり、電話で先に注文しても待つ場合がある
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 行列
- 席数が少なく、正午は満席になりやすい。長い待ち時間への不満もある
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 牛もつスープ120元、ねぎ炒め牛肉170元、白飯15元
- おすすめ
- 牛もつスープ（牛雜湯）、ねぎ炒め牛肉（蔥爆牛肉）、しょうが風味の牛ハチノス炒め（豆瓣毛肚）、牛肉あんかけご飯（牛肉燴飯）
- 狙い目の時間
- 正午の混雑を避けた午後
- 一人で
- 一人でも入りやすい
住所・営業時間・アクセス
桃園機場捷運 老街溪駅（桃園機場捷運線）から徒歩約 5 分
直線距離 260m からの目安です
桃園市中壢區中壢里民生路48號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–火10:00–18:30
水曜定休日
木–日10:00–18:30
よくある質問
初めてなら何がおすすめですか？
常連に人気なのは牛もつスープです。ねぎ炒め牛肉と白飯を添えれば、スープと炒め物の両方を楽しめます。
スープは濃い味ですか？
濃いしょうゆ味の牛肉麺とは異なり、台湾バジルとしょうがが香る、比較的あっさりした味です。牛もつに豆板醤を添える食べ方も人気です。
定休日はいつですか？
水曜です。以前の毎月10日・20日・30日休みから変更されています。
1人でも食事できますか？
麺やあんかけご飯、スープなど1人で注文しやすい料理があります。店内は小さく、正午は満席になりやすいです。
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