台湾料理・桃園 芦竹区
南崁鴨師父脆皮烤鴨
ナンカンヤーシーフーツイピーカオヤー
南崁の持ち帰りローストダック、薄切りと炒め物で楽しむ2通りの味
全体の評価 4.2（口コミ 366 件）
地元の人だけが知っていること
3種仕立ては、薄切りを1羽分取り、残りを炒め物と揚げ物に半分ずつ分けてもらう注文もできます。
南崁にある持ち帰り専門のローストダック店です。しっとりした薄切り肉と骨付き肉の炒め物を組み合わせる「一鴨兩吃」が定番で、毎朝手作りするもちもちの薄餅も魅力です。
2人なら半羽の2種仕立てが目安。1羽の3種仕立てにはスパイスを利かせた揚げ鴨も加わります。週末は電話で受け取り時間を決めておくと、店頭で長く待たずに持ち帰れます。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人との比較はできませんが、地元では薄切り肉が好評な一方、炒め物の塩気や揚げ鴨の食感は好みが分かれます。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
地元では薄切り肉の柔らかさと肉汁、手作りの薄餅が人気です。家族の食卓用に繰り返し買う人が多く、揚げ鴨を目当てに遠方から訪れる人もいます。一方、炒め物の塩気や肉の切り方には評価のばらつきがあります。
- 薄切り肉は柔らかく、甜麺醤と薄餅によく合う
- 揚げてから炒める香酥鴨は、お酒のお供にも人気
- 電話予約なら受け取りがスムーズ
- 2026年は値上がりへの不満があり、以前より気軽に買いにくくなっています
- 炒め物は塩気が強く、骨が多い仕上がりです
- 薄切り肉の大きさや量にはばらつきがあります
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 注文のしかた
- 2種仕立ては半羽か1羽、3種仕立ては1羽で注文。電話で予約して店頭で受け取れます。
- 行列
- ときどき少し並ぶ：食事時を外すと5分以内、予約なしでは25分待つこともあります。
- 予約
- 予約がおすすめ
- おすすめ
- ローストダックの薄切り（片鴨）、鴨の骨付き炒め（炒鴨骨）、鴨のスパイス揚げ（香酥鴨）、鴨の2種仕立て（一鴨兩吃）
- 狙い目の時間
- 食事時を外した時間帯。週末は電話予約がおすすめ。
- 一人で
- 一人でも入りやすい
住所・営業時間・アクセス
桃園市蘆竹區錦中里南崁路339號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–日10:30–20:00
よくある質問
2人ならどのくらい注文すればいいですか？
半羽の2種仕立てが目安です。薄切り肉と骨付き肉の炒め物を楽しめ、2人でも食べきれない場合があります。
予約は必要ですか？
当日店頭でも注文できますが、電話予約がおすすめです。特に週末は、受け取り時間を決めておくと待ち時間を減らせます。
薄餅はどうやって食べますか？
薄餅を2枚に剥がし、薄切り肉、ねぎ、甜麺醤を包みます。重なったままだと厚く感じやすいため、剥がして使うのがこつです。
店内で食べられますか？
持ち帰り専門です。宿など、持ち帰って食べられる場所を用意して訪れると便利です。
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