観光スポット・桃園 大溪区
双口呂文化厨房
シュアンクォウリューウェンホアチューファン中国語表記：雙口呂文化廚房
大渓の伝統家屋で、米菓子作りから台湾の暮らしを知る文化体験
全体の評価 4.9（口コミ 107 件）・日本語の口コミ 1 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
材料の準備があるため、参加したいクラスは少なくとも3日前までに予約し、満席を避けるならさらに早めに申し込むのがおすすめです。
大渓の伝統家屋「三合院」を生かした、台湾の米菓子作りの教室です。主宰する夫婦が祖母から受け継いだ技を伝え、米の種類や行事と食の関わりも紹介します。
日本人旅行者には、英語で学べる紅亀粿のクラスが選択肢になります。紅亀粿の体験は約4時間で、作った後は食卓を囲んで味わえます。調理初心者も参加でき、街歩きとは違う台湾文化に触れたい人に向いています。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
地元の人には、祖父母の台所を思わせる三合院と、伝統の米食を次世代へ伝える丁寧な授業が支持されています。季節ごとに別のクラスへ通う親子もいて、料理を作るだけで終わらない学びが魅力です。
- 季節や節句に合わせた米菓子作り
- 古い調理道具や家具を生かした三合院
- 初心者にも分かりやすい実習と文化の解説
- 人気のクラスは満席になるため、早めの予約がおすすめです
- 周囲にも似た三合院があり、入口を見つけにくい場所です
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
海外の旅行者には、米菓子を作りながら台湾の歴史や家族の物語に触れられる点が好評です。英語で受けられる紅亀粿のクラスや、子どもへの丁寧な指導も旅の思い出になっています。
- 英語で学べる紅亀粿のクラス
- 建物や家族の歴史も分かる文化体験
- 子どもも楽しめる親切な指導
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
行く前に知っておきたいこと
- 日本語
- 一部日本語対応：英語で受講できるクラスあり
- 注文のしかた
- 事前にクラスを選んで予約。InstagramやFacebook経由の申し込み実績あり
- 予約
- 予約必須
- おすすめ
- 亀形の米菓子作り（紅龜粿）、タロイモの米餅作り（芋粿巧）、伝統家屋・三合院の案内、台湾の米と節句の食文化を学ぶ解説
- 狙い目の時間
- 希望する米菓子のクラス開催日
- 滞在時間
- 紅亀粿のクラスは約4時間
- 子連れ
- 子連れ向き：親子向けクラスがあり、4歳・7歳の子どもの参加実績もあります
- アクセス
- 台北市政府バスターミナルから9001番バスを利用でき、最寄りは南興里停留所。タクシーでのアクセスも便利です
住所・営業時間・アクセス
桃園市大溪區南興里南興路一段277號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
よくある質問
中国語が分からなくても参加できますか？
紅亀粿には英語で受講できるクラスがあります。英語での説明を希望する場合は、そのクラスを選んで予約しましょう。
予約は必要ですか？
事前予約制です。材料の準備があるため少なくとも3日前までに申し込み、人気のクラスは早めに席を押さえるのがおすすめです。
料理初心者や子どもでも楽しめますか？
初めてでも作業を進められる丁寧な指導があります。親子向けクラスもあり、小学生のほか4歳・7歳の子どもも参加しています。
どれくらい時間がかかりますか？
紅亀粿のクラスは約4時間です。文化や建物の説明、実習、完成した米菓子を味わう時間まで楽しめます。
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