小吃・グルメ・桃園 中壢区
唐記雲南米干 総店
タンジーユンナンミーガン中国語表記：唐記雲南米干總店
忠貞市場の雲南料理店、滑らかな米干と香ばしい炒粑粑絲
全体の評価 4.1（口コミ 4,352 件）
地元の人だけが知っていること
米干のスープを数口味わったら、付け合わせの辛い漬物と酢を少量加えると、酸味のある別の味わいを楽しめます。
忠貞市場周辺で親しまれる、龍岡の雲南系食文化を味わえる店。幅広の米麺「米干」は、柔らかな豚レバーと半熟卵入りが人気です。香ばしく炒めた粑粑絲や厚みのあるエビすり身揚げもそろい、1・2階に客席があります。
1人なら米干を1杯、数人なら炒め物や小菜を分けると種類を楽しめます。注文用紙に記入して先に現金で支払い、食器は自分で取る方式。付け合わせの漬物や「小辣」も辛いため、辛さが苦手なら原味を選びましょう。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人旅行者との比較材料はなく、地元では炒め物と量が支持される一方、スープの好みや以前からの味の変化で評価が分かれます。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
地元では、手頃な価格とたっぷりの量、炒米干や炒粑粑絲の香ばしさが好評です。豚レバーの柔らかさや半熟卵も人気ですが、以前と比べた味の変化や、料理ごとの仕上がりの差を気にする人もいます。
- 鍋の香ばしさが際立つ炒米干と炒粑粑絲
- 臭みの少ない豚レバーと半熟卵
- 厚みのあるエビすり身揚げと豊富な小菜
- 食事どきは満席になりやすく、席の間隔も狭めです
- 小辣でも辛く、付け合わせの漬物も強い辛さです
- 料理の仕上がりにばらつきがあり、異物混入など衛生面への指摘もあります
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
海外の旅行者には、エビすり身揚げや小菜、手早い提供が好評です。米麺のスープは穏やかな味と受け止められ、濃い味を好む人にはカレー鶏肉麺も選ばれています。
- 厚みのあるエビすり身揚げ
- 手早く受け取れる持ち帰り
- 米麺と合わせて楽しめる小菜
- 付け合わせの漬物には辛さがあります
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 注文用紙あり
- 注文のしかた
- 注文用紙に記入し、レジで先に現金払い。食器はセルフサービス
- 支払い
- 現金のみ：現金のみ
- 行列
- 食事どきは満席になりやすいが、提供は比較的速い
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 炒米干 130 元、過橋米線 120 元
- おすすめ
- 豚レバーと卵入り米麺（豬肝蛋米干）、炒め米麺（炒米干）、細切り米餅炒め（炒粑粑絲）、エビすり身揚げ（⽉亮蝦餅）、揚げエンドウ豆もち（炸豌豆粉）
- 狙い目の時間
- 朝の早い時間。昼食どきは混み合います
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- トイレ
- 店内にトイレあり
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
米干とはどんな麺ですか？
米から作る幅広の麺で、滑らかで柔らかな食感が特徴です。細い米線も選べます。
注文と支払いはどうしますか？
注文用紙に記入し、レジで先に現金で支払います。食器は自分で取ります。
辛いものが苦手でも食べられますか？
米干は辛さを付けない原味を選べます。小辣や付け合わせの漬物も辛いので、最初から混ぜずに少量ずつ試しましょう。
1人でも利用できますか？
米干や米線を1杯から頼めるので、1人でも利用できます。主食も小菜も量が多めで、数人なら分けて楽しめます。
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