小吃・グルメ・桃園 中壢区
秀蘭台達辣麺
シウラン タイダー ラーミエン中国語表記:秀蘭台達辣麵
龍岡の目立たない麺屋で味わう、濃い醤油色の辛口冷やし麺
全体の評価 4.2(口コミ 137 件)
地元の人だけが知っていること
辛さが心配なら「半分を小辣、半分を不辣」と頼めるので、最初から小辣1皿にする必要はありません。
龍岡の米干祭りで親しまれ、固定店舗を構えた小さな麺屋です。看板の辛口冷やし麺は1皿60元で、歯応えのある細麺に濃い醤油風味をまとわせ、キュウリと揚げニンニクを添えます。
初めてなら「小辣」でも辛さは強めなので、辛さ控えめの注文が安心です。席は少なく、月曜定休で営業は14時まで。売り切れることもあるため、昼過ぎまで待たずに訪れるとよいでしょう。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人旅行者の評価はまだなく、地元では独特の麺の食感が支持される一方、辛さや塩気、冷たい仕上がりで好みが分かれています。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
地元では、長年変わらない独特の醤油風味と麺の歯応えが支持されています。60元で量があると喜ばれる一方、冷たい麺の乾きや強い塩気、辛さは好みが分かれます。
- キュウリと揚げニンニクを合わせた、香りの強い冷やし麺
- 辛さは不辣・小辣・中辣・大辣から選べます
- 米の平麺やタイヤイ族風の米麺も人気
- 小辣でもかなり辛く感じる人が多いです
- 温かい汁麺ではなく、冷たい麺が基本です
- 席が少なく、14時より前に売り切れることがあります
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 麺と米の麺が中心のシンプルなメニューです
- 注文のしかた
- 麺の種類と辛さを伝えて注文します
- 行列
- 行列ができることがあり、並んでいる途中で売り切れる場合もあります
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 辛口冷やし麺60元
- おすすめ
- 辛口冷やし麺(辣麵)、米の平麺炒め(炒米干)、タイヤイ族風米麺(擺夷米線)
- 狙い目の時間
- 売り切れる前の午前中。月曜定休、14時まで
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- アクセス
- 龍東路194巷の向かい側、四海遊龍の正面が目印です
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
辛いものが苦手でも食べられますか?
不辣で注文できます。小辣でも強く感じる人が多いため、不辣にして唐辛子を少しずつ足す方法もあります。
温かいラーメンですか?
看板の辣麺は、汁のない冷やし麺です。醤油の香りが強く、麺は硬めで歯応えがあります。
何時ごろ行くとよいですか?
営業は14時までですが、13時50分ごろに最後の1食になることもあります。午前中の訪問がおすすめで、月曜は定休です。
移転後の店はどこですか?
龍東路194巷の向かい側にあります。四海遊龍の正面、温記甜不辣肉圓の右隣が目印です。
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