小吃・グルメ・宜蘭 冬山郷
冬山芙偲特鶏排店
ドンシャンフースータージーパイディエン中国語表記：冬山芙偲特雞排店
薄衣の大判チキンと、だしが香る宜蘭名物・糕渣の揚げ物店
全体の評価 4.5（口コミ 120 件）
地元の人だけが知っていること
チキンは食べやすく切ってもらえますが、衣と肉の食感を楽しむなら、切らずに受け取る食べ方もおすすめです。
冬山で長く親しまれる、薄衣の大判フライドチキンが看板の揚げ物店です。だしを固めて揚げる宜蘭名物の糕渣は、香ばしい衣の中にやわらかな口当たりと淡いかつおの風味が広がります。
初めてならチキンに、揚げ魚すり身や糕渣を組み合わせて。骨なし鶏もも肉は注文後に揚げるため、約15分待つことがあります。追加注文時の応対に不満もあり、食べたいものは最初にまとめて伝えるとスムーズです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人旅行者の評価がまだ少なく、地元の人との評価の違いは比較できません。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
地元では、大きなチキンと手頃な価格、カリッと揚がった魚すり身が支持されています。糕渣を目当てに再訪する人もいますが、油っぽさや冷めた後の硬さ、店主の応対には評価が分かれます。
- チキンは厚い粉衣ではなく、薄く香ばしい衣
- 骨なし鶏もも肉は皮がパリッとして肉汁たっぷり
- 糕渣はだしの風味とやわらかな中身が特徴
- 2026年10月は追加注文時の強い口調への不満があり、注文は最初にまとめるのが無難です
- 揚げ物は油が多めで、冷めると硬くなる品もあります
- 糕渣は売り切れることがあります
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 注文のしかた
- 食べたい品を最初にまとめて注文。辛さを尋ねられることがあります
- 行列
- ときどき少し並ぶ：骨なし鶏もも肉の揚げたては約15分。注文が多いとさらに待つことがあります
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 大判フライドチキン（雞排）65元
- おすすめ
- 台湾式大判フライドチキン（雞排）、だしのやわらか揚げ（糕渣）、揚げ魚すり身（甜不辣）、骨なし鶏もも肉の唐揚げ（去骨雞腿排）、梅パウダーがけ揚げ魚すり身（梅粉甜不辣）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
宜蘭らしいものを食べるなら？
だしを固めて揚げる郷土料理、糕渣がおすすめです。外はカリッと、中はやわらかく、淡いかつおの風味があります。
揚げ上がりまでどのくらい待ちますか？
骨なし鶏もも肉は注文後に揚げるため、約15分が目安です。混雑時はさらに時間がかかることがあります。
チキンは切ってもらえますか？
切り分けに対応しています。衣の歯ざわりを楽しみたい場合は、切らずに受け取ることもできます。
チキン以外のおすすめはありますか？
カリッとした揚げ魚すり身が人気です。梅パウダーを合わせた味付けも楽しめます。
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