台湾料理・宜蘭 冬山郷
小薫家
シャオシュンジア中国語表記：小薰家
冬山の小さな麺店で味わう、30 分かけて焼く台湾ティラピア
全体の評価 4.9（口コミ 214 件）
地元の人だけが知っていること
焼き魚は1 日20数尾が限界で、日曜の夜には残り2尾になることもあるため、席だけでなく魚も電話で取り置きしておくのがおすすめです。
麺や魯肉飯を出す小さな食堂ながら、看板は注文ごとに焼く台湾ティラピア。山の湧き水で育てた魚を使い、甘辛いたれ焼きと、皮が香ばしい胡椒焼きの2種類を楽しめます。
初めてなら電話で魚と席を予約し、麺やご飯を添えて分け合う食べ方がおすすめです。焼き上がりには約30 分、混雑時は1 時間ほどかかることも。胡椒焼きは辛みがあるため、辛いものが苦手な人や子どもにはたれ焼きが向いています。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人旅行者の評価はまだなく、地元では焼き魚が好評ですが、味の濃さや価格への受け止めには差があります。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
地元では、魚の身の柔らかさと丁寧な焼き加減が支持され、再訪時にもう一方の味を試す人もいます。弾力のある麺や肉そぼろご飯も好評ですが、胡椒の辛さや塩気、小皿料理の割高感には好みが分かれます。
- たれ焼きは甘辛い味と弾力のある皮が特徴
- 胡椒焼きは香ばしい皮と柔らかな身の組み合わせ
- 肉そぼろ和え麺は弾力のある麺を使用
- 焼き魚は約30 分、混雑時は1 時間ほどかかることがあります
- 2026 年9 月の焼き魚は450 元で、以前の350 元から値上がりしています
- 胡椒焼きは辛みと塩気が強めで、薄味が好みなら注文時に伝えるとよいです
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 注文のしかた
- 焼き魚は電話で事前注文がおすすめ。来店時刻に合わせて頼むと待ち時間を減らせます
- 行列
- よく行列ができる：焼き魚の調理待ちは約30 分、混雑時は1 時間ほど
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- 焼き魚 450 元
- おすすめ
- 胡椒焼き魚（胡椒烤魚）、たれ焼き魚（醬烤魚）、肉そぼろ和え麺（肉燥乾麵）、魯肉飯（滷肉飯）、ゆで白エビ（燙白蝦）
- 狙い目の時間
- 電話で魚を予約し、焼き上がりの時刻に合わせて
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：子ども連れには辛みのないたれ焼きがおすすめ。魚の骨には注意が必要です
- トイレ
- トイレはありますが、清潔さには改善の余地があります
住所・営業時間・アクセス
宜蘭縣冬山鄉冬山村冬山路一段1078號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜定休日
火–金11:00–14:00, 16:30–19:30
土–日11:00–19:30
よくある質問
焼き魚は予約が必要ですか？
予約なしでも注文できますが、焼き上がりまで約30 分かかり、売り切れることもあります。魚と席を電話で予約しておくのがおすすめです。
胡椒焼きとたれ焼きはどう違いますか？
胡椒焼きは皮が香ばしく、辛みとしびれがあります。たれ焼きは甘辛い味で、辛いものが苦手な人にも食べやすい仕上がりです。
両方の味を頼んだら、どちらから食べるとよいですか？
たれ焼きから食べ、その後に胡椒焼きへ進むのが店主のおすすめです。
魚以外には何がありますか？
肉そぼろ和え麺や魯肉飯、ワンタンスープ、小皿料理があります。1人で麺やご飯を食べに入ることもできます。
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