火鍋・宜蘭 冬山郷
進仔薑母鴨 総店
ジンザイジャンムーヤー中国語表記：進仔薑母鴨總店
羅東から冬山へ移った、生姜の香りと柔らかな鴨肉が自慢の鍋店
全体の評価 4.7（口コミ 175 件）
地元の人だけが知っていること
生姜の辛みを強くしたい人は、生姜の追加を頼むと好みの味に調整できます。
羅東から冬山へ移転した、生姜と漢方素材が香る鴨鍋の店です。柔らかな鴨肉を濃厚な腐乳だれで味わえ、広い店内には子どもの遊び場もあります。
2人なら具材をまとめた経済セットを軸に、鴨血やタロイモを追加すると楽しめます。注文はQRコード式で、食器やたれ、追加のスープはセルフサービスです。寒い日は混み合うため、先に予約しておくと安心です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人の評価がまだなく、地元との好みの違いは比較できません。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
地元では、移転後も通いたくなる鴨鍋として親しまれています。スープの香り、柔らかな肉、経済セットの満足感が好評で、腐乳だれや麺線にも人気があります。接客や席の案内には評価が分かれます。
- 経済セットは2人でしっかり食べられる量
- 鴨肉とよく合う濃厚な腐乳だれ
- 移転後の広い店内と子どもの遊び場
- 混雑時は料理の提供や席の案内が滞ることがあります
- 接客がぶっきらぼうに感じられる場合があります
- 2026年10月に営業を再開しています
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- QRコードから注文する方式
- 注文のしかた
- QRコードで注文し、食器・たれ・追加のスープは自分で取りに行きます
- 行列
- よく行列ができる：寒い日は混み合い、30分ほど待っても着席できない場合があります
- 予約
- 予約がおすすめ
- おすすめ
- 生姜と鴨の薬膳鍋（薑母鴨）、ごま油風味の細麺（麻油麵線）、鴨の血を固めた具材（鴨血）、鴨肉団子（鴨肉丸）、タロイモ（芋頭）
- 狙い目の時間
- 寒い日の夕食。混雑する日は事前予約がおすすめ
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：子どもの遊び場があります。スープには酒を使っています
住所・営業時間・アクセス
宜蘭縣冬山鄉珍珠村冬山路二段400號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–日15:00–23:30
よくある質問
初めてなら何を注文するとよいですか？
2人なら経済セットを基本に、鴨血やタロイモを追加する組み合わせが人気です。鴨肉は腐乳だれにつけて楽しめます。
生姜の辛みは強いですか？
基本のスープは強烈な辛さではありません。生姜を追加して、香りと辛みを強めることもできます。
予約したほうがよいですか？
寒い日は混み合うため、事前予約がおすすめです。週末は予約席が限られることもあります。
1人でも食事できますか？
1人で鍋を楽しんだ利用例があります。セットは量が多いため、注文量に気をつけましょう。
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