牛肉麺・宜蘭 宜蘭市
劉家香牛肉麺
リウジアシャンニウロウミエン中国語表記：劉家香牛肉麵
厚切り牛肉4切れ入りの小碗120元、宜蘭の普段着の麺店
全体の評価 4.2（口コミ 111 件）
地元の人だけが知っていること
麺を半分ほど食べたら、調味料台にあるにんにく・唐辛子入りの乾いた酸菜を加えると、香りと辛さを変えて楽しめます。
進士路から女中路へ移った、牛肉麺とご飯ものを出す庶民的な店です。小碗の牛肉麺にも厚切りの牛肉が4切れ入り、柔らかく煮込んだ肉とたっぷりの麺でお腹を満たせます。
初めてなら牛肉麺の小碗から。日本人旅行者には、にんにくと醤油で煮た豚角煮ご飯も選びやすい1品です。調味料台の酸菜や生にんにくで味を変えられますが、スープは塩気が強めなので少しずつ加えるのがおすすめです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人旅行者との比較材料はなく、地元では牛肉の厚さと量が好評な一方、麺の食感やスープの塩気で好みが分かれます。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
地元では、厚切りの牛肉と十分な麺の量を手頃に楽しめる店として支持されています。牛肉麺だけでなく豚角煮ご飯や牛バラ煮込みご飯にも人気があり、麺の食感やスープの塩気には評価が分かれます。
- 小碗120元でも厚切り牛肉が4切れ
- にんにくと醤油を利かせた、甘さ控えめの豚角煮
- 燻製風味の豚の頭皮や卵など、個性的な小菜
- スープの塩気が強く、麺は柔らかめです
- 店主1人で切り盛りするため、客が重なると提供に時間がかかります
- 麺や水餃子の加熱不足、小菜の鮮度への不満もあります
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 行列
- ほぼ並ばない：待たずに入れることが多いものの、注文が重なると料理の提供は遅くなります
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 牛肉麺の小碗120元、豚角煮ご飯の大盛り55元、ゆで青菜35元、厚揚げ30元
- おすすめ
- 牛肉麺（牛肉麵）、豚角煮ご飯（控肉飯）、牛バラ煮込みあんかけご飯（牛腩燴飯）、燻製風味の豚の頭皮（煙燻豬頭皮）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：子ども用の取り分け碗を用意してくれます
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
牛肉麺の小碗でもお腹いっぱいになりますか？
小碗にも厚切り牛肉が4切れ入り、麺も多めです。大盛りはかなり量があるため、まず小碗を選ぶとよいでしょう。
牛肉麺以外のおすすめはありますか？
にんにくと醤油で煮た豚角煮ご飯や、牛バラ煮込みあんかけご飯が人気です。豚角煮は甘さ控えめの味付けです。
味は濃いですか？
牛肉麺のスープは塩気が強めで、薬膳の香りもあります。酸菜や生にんにくなどの調味料は、まずスープを味わってから少量ずつ加えるとよいでしょう。
混雑しますか？
待たずに入れることが多い店です。ただし店主1人で調理するため、客が重なると料理を待つ時間が長くなります。
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