小吃・グルメ・宜蘭 礁溪郷
鴨喜露
ヤーシールー
礁渓の持ち帰り燻製滷味、鴨皮と腸の歯応えに濃い燻香が広がる
全体の評価 4.3（口コミ 506 件）
地元の人だけが知っていること
燻製鴨皮はそのまま酒のつまみにするほか、マントウに挟む食べ方も楽しめます。
礁渓・中山路にある、燻製風味の冷たい滷味を持ち帰る店です。鴨皮や鴨腸、骨付きの部位まで使う品ぞろえで、部位ごとに異なる歯応えを楽しめます。塩気と燻香がしっかりした、お酒に合う味付けです。
初めてなら鴨皮と歯応えのある腸を小份で選び、ホテルで食べる1食分を買うと試しやすいでしょう。店員は好みや人数に合わせて選び方を案内してくれます。冷蔵が必要なので、購入は宿へ戻る直前が便利です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人の評価はまだなく、台湾の人の間でも、濃い燻香と塩気を好む人と、硬さや価格が気になる人に分かれます。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
鴨皮や腸の歯応え、濃い燻製の香りを好み、礁渓に来るたび買う人がいます。好みや人数を聞いて商品をすすめる、親切な接客も好評です。一方、塩気の強さ、骨付き部位の肉の少なさ、価格には不満もあります。
- 鴨皮や腸など、部位ごとに異なる食感
- ビールに合う燻製の香りと濃い味付け
- 初めてでも相談しながら選べる接客
- 全体に塩気が強く、特に豆干は塩辛く感じることがあります
- 鴨胸骨や鴨腿骨は骨が多く、肉量にばらつきがあります
- 冷たさによる硬さや解凍後の食感、分店との価格差に不満があります
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 注文のしかた
- 店員に好みの部位と量を伝えて購入し、持ち帰ります。初回は人数や好きな食感を伝えると選びやすくなります。
- 行列
- ときどき少し並ぶ：平日の夜でも10分ほど並ぶことがありますが、持ち帰りなので列は比較的早く進みます。
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 多くの商品は小份50元。豆干の小份50元、大份100元の商品もあります。
- おすすめ
- 燻製鴨皮（鴨賞皮）、味付け鴨腸（鴨腸）、歯応えのある腸の滷味（脆腸）、燻製豆干（煙燻豆乾）
- 狙い目の時間
- ホテルへ戻る直前。平日の夜は10分ほど待つことがあります。
- 一人で
- 一人でも入りやすい
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
初めてなら何を買うとよいですか？
燻製鴨皮や鴨腸が人気です。店員に好みの歯応えや人数を伝えると、部位と量を案内してもらえます。
味付けは濃いですか？
燻香と塩気がしっかりしていて、ビールのつまみに向く味付けです。まずは小份で数種類を試すと選びやすくなります。
旅行中に持ち歩けますか？
冷蔵が必要な商品です。ホテルへ戻る直前に当日食べる分を買い、移動が長い場合は保冷できるようにしておきましょう。
骨付きの部位は肉をたっぷり食べられますか？
鴨胸骨や鴨腿骨は骨をかじりながら楽しむ部位で、肉量にはばらつきがあります。骨を避けたいなら鴨皮や腸を選びやすいでしょう。
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