台湾料理・宜蘭 宜蘭市
毓秀蔬食厨房
ユーシウシューシーチューファン中国語表記：毓秀蔬食廚房
宜蘭の自家製調味料ブランドが手がける、小鉢3品付きの蔬食膳
全体の評価 4.8（口コミ 339 件）
地元の人だけが知っていること
精進佛跳牆は売り切れることがあるため、目当てなら予約して開店直後に入るのがおすすめです。
自家製の蔬食ソースから始まった、東門夜市近くのレストランです。1階では調味料や調理パックを販売し、2・3階の落ち着いた空間で、小鉢3品や飲み物が付くボリューム満点のセットを楽しめます。
初めてなら、柔らかな麻辣臭豆腐か、具だくさんの精進佛跳牆がおすすめです。注文時に菜食の種類を聞いてくれるので、乳製品などの希望を伝え、食後は気に入ったソースをお土産に選べます。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人の評価はまだなく、地元では料理と空間が好評な一方、最低注文額の運用に不満もあります。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
普段から自家製ソースを買っている人も通う店で、主菜だけでなく小鉢の味付けや盛り付けも好評です。セットの量と清潔な空間に満足する人が多い一方、最低注文額や子どもの注文ルールへの不満もあります。
- 麻辣臭豆腐、精進佛跳牆、豆乳鍋が人気
- 小鉢にも自家製ソースを使い、味の変化を楽しめる
- エレベーターがあり、上階の食事席へ移動できる
- 大人は1人1セットを求められる場合があり、合計金額での最低注文額の充当はできません
- 子どもにも最低注文額100元が設定されています
- 麻辣臭豆腐に添えられた唐辛子を食べると、辛さが強まります
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 注文のしかた
- 注文時に菜食の種類を伝え、主菜とご飯・麺などの組み合わせを選びます
- 行列
- 平日の昼でも満席になるため、予約がおすすめです
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- セット380元。子どもの最低注文額100元
- おすすめ
- 麻辣臭豆腐鍋（麻辣臭豆腐鍋）、精進佛跳牆（全素佛跳牆）、豆乳鍋（豆漿鍋）、ごま油風味の細麺（麻油麵線）、塩レモンの炭酸ドリンク（鹹檸七）
- 狙い目の時間
- 予約したうえで開店直後の11時
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：家族で利用しやすい空間ですが、子どもにも最低注文額100元があります
- アクセス
- 宜蘭駅近く、東門夜市のそば
住所・営業時間・アクセス
宜蘭縣宜蘭市小東里新興路13之1號1樓
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜定休日
火–日09:30–18:00
よくある質問
完全菜食の料理はありますか？
精進佛跳牆などの完全菜食メニューがあります。注文時に菜食の種類を聞かれるので、乳製品などを避けたい場合も伝えられます。
予約したほうがよいですか？
予約がおすすめです。平日の昼でも満席になることがあり、精進佛跳牆は売り切れる場合もあります。
朝から食事できますか？
食事の提供は11時からです。調味料の買い物と食事では、利用できる時間が異なります。
料理に使われているソースは買えますか？
1階で自家製ソースや調理パックを販売しています。小鉢やご飯で気に入った味を、お土産に選べます。
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