火鍋・宜蘭 礁溪郷
彰化水尾羊肉炉 礁渓総店
ジャンホアシュイウェイヤンロウルー中国語表記：彰化水尾羊肉爐礁溪總店
皮付き羊肉と大根を煮込む、薬膳の香りが広がる澄んだ鍋
全体の評価 4.7（口コミ 527 件）
地元の人だけが知っていること
追加の薄切り羊肉より鍋の皮付き肉を好む常連もいるため、最初は肉を追加せず、小鍋と野菜、麺線で量を見ながら頼むのがおすすめです。
礁渓の中心部から少し離れた、台湾式羊肉鍋の専門店です。澄んだ薬膳スープに皮付き羊肉と大根が入り、肉の柔らかさと皮の弾力を楽しめます。羊特有のにおいが控えめで、羊肉に慣れていない人にも食べやすい味です。
日本人旅行者が行くなら、2人で小鍋を選び、冷蔵庫から好みの野菜を追加するのが基本です。羊脂と揚げエシャロットで和えた麺線を添えると満足感が増します。羊筋の煮込みは食べ応えがあり、3〜4人で分けるのに向いています。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人の評価はまだありませんが、地元では皮付き羊肉とスープが広く支持され、薬膳の香りや肉の噛み応えには好みが分かれます。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
皮付き羊肉の柔らかさと、何杯も飲みたくなる薬膳スープが繰り返し支持されています。小鍋でも2人には十分な量があり、羊脂の麺線や羊筋の煮込みも人気です。追加の薄切り肉より、鍋に入っている皮付き肉を好む人もいます。
- 羊のにおいが控えめな皮付き肉と薬膳スープ
- 羊脂と揚げエシャロットで和えた麺線
- 柔らかさと弾力を楽しめる羊筋の煮込み
- 基本の鍋は皮付き羊肉と大根で、野菜などは別注文
- 店内飲食はサービス料10%が加算される
- 皮や筋には噛み応えがあり、薬膳の香りも好みが分かれる
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 注文のしかた
- 鍋のサイズと追加料理を注文。野菜や鍋の具は冷蔵庫から取り、食後に皿の数で精算します。
- 行列
- 寒波の日は混み合います。
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- 小鍋550元、別途サービス料10%。野菜や追加の肉は別料金です。
- おすすめ
- 皮付き羊肉の薬膳鍋（帶皮羊肉爐）、羊脂の和え麺線（羊油麵線）、羊筋の醤油煮込み（紅燒羊筋）、羊肉入り焼きそば（羊肉炒麵）、沙茶ソースの羊肉炒め（沙茶羊肉）
- 狙い目の時間
- 肌寒い日の夕食。寒波の日は事前予約がおすすめです。
- 子連れ
- 子連れ向き：家族で鍋を囲める、広めの店内です。
- トイレ
- 洋式トイレと男性用小便器があり、清潔さもおおむね良好です。
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
羊肉のにおいは強いですか？
羊特有のにおいは控えめで、皮付き肉は柔らかく煮込まれています。スープには薬膳の香りがあり、皮や筋には弾力があります。
2人ならどのくらい注文すればいいですか？
小鍋に野菜と麺線を添える組み合わせが目安です。小鍋でも肉は十分に入っているので、追加の肉は食べ進めてから考えるとよいでしょう。
野菜も鍋に入っていますか？
基本の具は皮付き羊肉と大根です。野菜や豆腐などは冷蔵庫から選んで追加し、皿の数で精算します。
予約できますか？
Facebookから予約できます。寒い日は混み合うため、予定が決まっていれば先に席を取ると安心です。
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