台湾料理・宜蘭 頭城鎮
主厨料理
ジューチューリャオリー中国語表記：主廚料理
頭城駅近く、柔らかな地鶏と多彩な煮込みスープが自慢の家庭料理店
全体の評価 4.5（口コミ 233 件）
地元の人だけが知っていること
油や塩を控えめにする注文にも対応してくれるので、あっさり食べたいときは注文時に「少油、少鹽」と伝えられます。
頭城駅近くにある、約8卓の家庭料理店。宴席料理の料理人だった店主の技を妻が受け継ぎ、柔らかな地鶏や宜蘭名物の白菜煮込みなどを作っています。油や塩を控えた料理が多く、野菜も楽しめます。
初めてなら鶏肉飯に豚バラ焼き、鶏の煮込みスープを合わせると、この店らしい味を楽しめます。栗やナツメ、仙草など、スープの種類も豊富。調理は主に妻1人が担うため、注文が重なると料理を待ちます。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人旅行者の評価はまだなく、地元では料理の質を高く評価する人が多い一方、量と価格への受け止めが分かれます。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
普段の夕食にも使える、清潔で居心地のよい家庭料理店として親しまれています。地鶏の柔らかさ、油っぽくない豚バラ焼き、多彩な鶏スープが好評です。価格は手頃とする評価が多い一方、鶏肉やご飯の量に物足りなさを感じる人もいます。
- しっとり柔らかな地鶏と、脂がしつこくない豚バラ焼き
- 仙草や栗、ナツメを使った多彩な鶏スープ
- 青菜やタケノコも楽しめる、穏やかな味付け
- 調理の人手が少なく、注文が集中すると待ち時間が長くなります。
- 鶏肉飯は小ぶりで、大人には1杯だけでは足りないことがあります。
- スープの鶏肉の量に物足りなさを感じる人もいます。
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 支払い
- 現金のみ：現金のみ。
- 行列
- ほぼ並ばない：席は比較的取りやすいものの、混雑時は調理に時間がかかります。
- 予約
- 予約不要
- おすすめ
- ゆで地鶏（白斬土雞）、豚バラ焼き（烤三層肉）、鶏肉飯（雞肉飯）、仙草入り鶏スープ（仙草雞湯）、宜蘭風白菜煮込み（西魯肉）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：家族で利用しやすく、子どもにも親切です。
- アクセス
- 台湾鉄道・頭城駅の近く。
住所・営業時間・アクセス
宜蘭縣頭城鎮城北里開蘭路107號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
よくある質問
初めてなら何を注文するとよいですか？
ゆで地鶏、豚バラ焼き、鶏肉飯が定番です。スープは仙草入りや栗・ナツメ入りなどから選べます。
薄味で注文できますか？
油や塩を控えめにする注文に対応しています。「少油、少鹽」と伝えると希望が伝わります。
カードは使えますか？
支払いは現金のみです。
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