小吃・グルメ・嘉義・阿里山 西区
阿賢刈包四神湯爌肉飯
アーシエン グアバオ
文化路夜市の夜食屋台。行列必至の刈包と濃厚四神湯
全体の評価 4.2（口コミ 357 件）
地元の人だけが知っていること
店内で食べる場合は行列に並ばず、先に席を取ってスタッフに直接注文するのが地元のルール。刈包は肥身・赤身の好みや甘さ控えめも頼めます。
嘉義の文化路夜市にある夜だけの屋台で、地元では夜食の定番。看板の刈包（台湾風角煮バーガー）は、肥身と赤身のバランスがいい豚バラに高菜、砂糖、ピーナッツ粉を挟んだ甘じょっぱい味です。四神湯（モツと薬膳のスープ）や爌肉飯、椎茸入りの肉羹スープも人気。
テイクアウトは長い列になりますが、店内（屋外席）で食べるなら先に席を確保してスタッフに直接注文すれば並ばずに済みます。刈包は早い時間に売り切れることが多いので、早めの来店がおすすめです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
刈包の豚肉の煮込みと四神湯の評価が高く、「嘉義でいちばんの夜食」という声も。ただ営業日が不定で、何度も空振りしたという不満や、衛生面を気にする声もあります。
- 刈包の豚バラは柔らかく、肥身も脂っこくない
- 四神湯はモツの処理が丁寧で濃厚
- 店内飲食なら行列に並ばなくていい
- 営業日が不定で、来ても開いていないことがある
- 刈包は早めに売り切れ、テイクアウトは30分待ちも
- 砂糖が多く甘めで、好みが分かれる
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 注文のしかた
- 店内飲食は先に席を確保してスタッフに口頭で注文、テイクアウトは屋台前に並ぶ
- 支払い
- 現金のみ：屋台のため現金
- 行列
- よく行列ができる：テイクアウトは21時半前から行列、深夜でも20–30分待ち。店内飲食は並ばない
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 刈包 50–60 元、爌肉飯 60 元、四神湯・肉羹スープ 40 元前後
- おすすめ
- 刈包（グアバオ）、四神湯（スーシェンタン）、爌肉飯（コンロウファン）、椎茸入り肉羹スープ（香菇肉羹湯）、イカのとろみスープ（魷魚羹）
- 狙い目の時間
- 夜、開店直後（22時前後）。刈包は早めに売り切れ
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- あまり子連れ向きではない
- アクセス
- 文化路夜市内（中正路沿い）
住所・営業時間・アクセス
嘉義市西區文化里中正路383-405號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜定休日
火–水21:30–03:00
木曜定休日
金–土21:30–03:00
日曜定休日
よくある質問
何時から営業している？
夜だけの屋台で、22時前後から賑わいます。営業日は不定で、毎日開いているわけではありません。
行列に並ばないといけない？
並ぶのはテイクアウトだけ。店内で食べるなら席を取って直接注文できます。
パクチーは入っている？
刈包にはパクチーが入らず、高菜・砂糖・ピーナッツ粉の組み合わせです。
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