台湾料理・嘉義・阿里山 西区
常旺熱炒
チャンワン ルーチャオ
元宴会料理人の腕が光る、嘉義の地元密着型の熱炒（台湾居酒屋）
全体の評価 4.6（口コミ 147 件）
地元の人だけが知っていること
珍しい魚介を使う料理は事前に電話予約が必要で、混む時間帯は席の予約をしておくと安心です。
嘉義市西区・上海路にある、家族経営の熱炒（ルーチャオ）店。店主はもともと台湾の宴席料理「辦桌（バンジョー）」の料理人で、炒め物から揚げ物、蒸し物まで手際よく仕上げます。昼から営業しているのも地元で重宝されているポイントです。
大人数なら鉄板牛肉や金沙豆腐、薑絲大腸などの大皿料理を何品か頼んでシェアするのがおすすめ。一人なら炒飯や炒麺、小サイズのスープで気軽に食事できます。観光客向けではない、嘉義の日常の味を楽しみたい人に向いています。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
「安くておいしい」「どれを頼んでもハズレがない」と地元の家族連れに支持されている店です。他の熱炒店より値段が手頃で、店主夫婦の親切な接客を評価する声が目立ちます。旧正月の年菜（おせち）を毎年ここで注文する常連もいます。
- 炒飯は種類が多く、パラパラで鍋の香りがしっかり
- 薑絲大腸（モツの生姜炒め）や炒鱔魚（タウナギ炒め）が人気
- 一皿 150 元前後と手頃
- 全体にやや塩気が強めという声がある
- 鱔魚炒麺は日によって出来にばらつきがあるという口コミも
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 注文のしかた
- 店員さんに相談するとおすすめ料理を教えてくれる
- 行列
- ときどき少し並ぶ：夕食時は混むことがあり、予約しておくと安心
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- 一皿 150 元前後、肉絲炒飯 50 元〜、火腿蛋炒飯 65 元、鱔魚炒麺 120 元
- おすすめ
- 薑絲大腸（ジャンスーダーチャン／モツの生姜酢炒め）、金沙豆腐（塩卵まぶし揚げ豆腐）、炒鱔魚（タウナギ炒め）、蝦仁炒飯（エビチャーハン）、鉄板牛柳（牛肉の鉄板焼き）
- 狙い目の時間
- 昼（昼から営業）または夕方の早めの時間
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：子ども用の食器も清潔で、家族連れが多い
住所・営業時間・アクセス
嘉義市西區車店里上海路155號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜定休日
火–日11:00–14:00, 16:30–21:30
よくある質問
一人でも入れますか？
炒飯や炒麺など一人前のメニューがあり、スープも小サイズを頼めるので一人でも利用しやすいです。
予約は必要ですか？
混雑する時間帯は予約しておくと安心です。手に入りにくい食材を使う料理は電話での事前予約が必要です。
味付けは濃いですか？
全体にやや塩気が強めという声があります。青菜炒めは比較的あっさりしています。
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