小吃・グルメ・嘉義・阿里山 西区
天九麺館
ティエンジウミエングワン中国語表記：天九麵館
ピリ辛の菽椒炸醤麺が名物、四川風味の嘉義の老舗麺館
全体の評価 4（口コミ 408 件）
地元の人だけが知っていること
取り分け用の小碗は8歳以下の子ども向けだけで、20個の水餃子も1皿で出てくるので、分けたいときは注文用紙に「10個・10個」と分けて書くのがコツ。飲み物の持ち込みも断られます。
嘉義市西区・興業西路にある、四川系の味付けが特徴の老舗麺館。名物の「菽椒炸醤麺」は見た目は麻醤麺のようでいて、ほんのり痺れる辛さと香りがあり、常連の多くがこれを目当てに通います。
漢方の香りがする牛肉湯の牛肉麺、丸く包んだ紅油抄手、注文後に温め直して出る滷味（豚レバー、きゅうりなど）も評判。店内は広く清潔ですが、近年は代替わり後の接客への不満が多く、ルールのはっきりした店と心得て訪れたいところです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
菽椒炸醤麺や榨菜肉絲麺は嘉義でいちばんという熱心なファンがいる一方、二代目の接客がきつい、取り皿をもらえないといった不満が長年続いています。最近は値段が上がり以前ほど割安ではないという声も。
- 菽椒炸醤麺（ピリ辛で香り高い）
- 牛肉湯は漢方の香りで濃厚
- 滷味の豚レバー、きゅうりが人気
- 店主家族の接客がきつい、という口コミが多数
- 取り分け用の小碗は基本的に出してもらえない
- 水餃子の餡はやわらかすぎるという声も
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 注文用紙に記入
- 注文のしかた
- 注文用紙に数量を書いて注文。分けたい料理は最初から別々に書く
- 行列
- ほぼ並ばない：空いていることが多い
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 紅油抄手（7–8個）60元、牛肉湯水餃110元、滷味盛り合わせ95元前後、榨菜肉絲乾麺の特製は＋10元
- おすすめ
- 菽椒炸醤麺（シュージャオジャージャンミエン）、榨菜肉絲乾麺（ザーツァイロウスーガンミエン）、牛肉麺（ニョウロウミエン）、紅油抄手（ホンヨウチャオショウ）、滷味の豚レバー（豬肝）ときゅうり
- 狙い目の時間
- 昼
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- あまり子連れ向きではない：取り分け用の小碗は原則なし（小碗は紙製）。子連れへの対応が厳しいという口コミが複数
住所・営業時間・アクセス
嘉義市西區新西里興業西路514號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–水11:00–14:30, 16:30–20:30
木曜定休日
金–日11:00–14:30, 16:30–20:30
よくある質問
辛いですか？
名物の菽椒炸醤麺はほんのり痺れる程度の小辛。牛肉麺のスープは漢方の香りが強めです。
料理をシェアできますか？
取り皿は基本的にもらえないので、注文用紙に分けて書くのが確実です。
飲み物を持ち込めますか？
持ち込みは不可で、会計時に注意されたという口コミがあります。
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