小吃・グルメ・嘉義・阿里山 西区
大胖林福州麺
ダーパンリンフーヂョウミエン中国語表記：大胖林福州麵
路地裏のトタン屋根の店で味わう麻醤麺と、黒く煮込んだ名物の豚レバー
全体の評価 4.4（口コミ 342 件）
地元の人だけが知っていること
小碗は量が少なめなので、しっかり食べたい人は中碗か大碗にするのがよいと地元の人がすすめています。
嘉義市西区、港坪国小の向かいの路地にある福州麺の店です。トタン屋根の素朴な店ですが、昼どきは地元客でいっぱいになります。看板は胡麻ダレと肉そぼろの麻醤麺で、ワンタンスープや煮込み（滷味）を合わせて頼むのが定番です。
注文は紙に記入して番号で呼ばれる方式で、紅茶は冷蔵庫から自分で注ぎます。味付けは塩気が強めです。午後2〜3時に売り切れることもあるので、早めに行くのがおすすめです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
「安くておいしい路地裏の名店」と地元の人に愛され、麻醤麺、滷味、昔ながらの甘い紅茶がよく勧められています。一方で「とにかく塩辛い」という声が多く、黒く硬く煮込んだ豚レバーは好みが分かれます。冷房がなく、店内は清潔とは言えないという指摘もあります。
- 香りのよい麻醤麺
- 豚の頭皮や手羽先などよく味の染みた滷味
- セルフで注ぐ昔ながらの甘い紅茶
- 味付けが全体にかなり塩辛い
- 冷房がなく、店内の衛生面を気にする声もある
- メニューに値段が書いていない
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 中国語の注文用紙。値段の表示なし。麺は小・中・大から選ぶ
- 注文のしかた
- 注文用紙に記入して渡し、番号を呼ばれたら着席。食べ終わったら会計。紅茶は自分で注ぐ
- 支払い
- 現金のみ：現金のみ
- 行列
- ときどき少し並ぶ：昼どきや休日は記入後に順番待ち。回転は速い
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 大碗の麻醤麺 65 元、中碗の魯肉飯 40 元、豆干・昆布 各 10 元、煮卵 15 元、紅茶 15 元
- おすすめ
- 麻醬麵（胡麻ダレ和え麺）、滷味（煮込み：豚の頭皮、手羽先、昆布）、餛飩湯（ワンタンスープ）、古早味紅茶（昔ながらの紅茶）、滷豬肝（黒く煮込んだ豚レバー）
- 狙い目の時間
- 昼前の早めの時間（午後2〜3時に売り切れることあり）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- アクセス
- 港坪国小の斜め向かい、高鉄大道近くの路地
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
どうやって注文する？
注文用紙に記入して店の人に渡し、番号で呼ばれたら席に着きます。会計は食後です。
カードは使える？
現金のみです。
味は濃い？
塩気が強めという口コミが多いので、薄味が好みならスープを少し加えて調整するとよいでしょう。
何時に行けばいい？
人気のため、午後2〜3時に売り切れることがあります。早めの時間がおすすめです。
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