台湾料理・嘉義・阿里山 東区
発哥黒白切・海鮮・快炒
ファーグー ヘイバイチエ中国語表記：發哥黑白切・海鮮・快炒餐廳
深夜まで開く路上の熱炒。地元の常連が通う腕利きの一軒
全体の評価 4.5（口コミ 262 件）・日本語の口コミ 4 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
休みが不定期なので、行く前に電話で営業しているか確かめておくと無駄足になりません。
嘉義市の吳鳳北路沿い、歩道にテーブルを並べた路上スタイルの熱炒店。黒白切（ゆでたモツや豚肉の盛り合わせ）から海鮮、炒め物まで品数が多く、油っこすぎない味付けで、ビール片手の夕食や夜食にぴったりです。
料理人は店主ひとりなので、混む時間は料理が出るまで時間がかかることも。地元の人が仲間と飲みに来る日常的な店で、ひとり客でも気さくに迎えてくれます。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
「何を頼んでも外れがない」「店主の腕がいい」と常連の評価が高い店。値段は一般的な熱炒並みで夜食にも便利ですが、価格表示がなく会計で高く感じた、屋外で冷房がない、たばこの煙が気になるという声があります。
- 苦茶油雞（茶油で焼いた鶏肉）
- パラパラの炒飯
- 胡椒風味の鴨の舌
- 価格表示がないので注文時に値段を確認したい
- 屋外席で冷房なし、周囲の喫煙が気になることも
- 料理人ひとりのため混雑時は提供が遅い
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし：英語も通じないが、店員さんが翻訳アプリで対応してくれることも
- メニュー
- 手書きの中国語メニューで、翻訳アプリでも読み取りにくい
- 注文のしかた
- その日のおすすめ海鮮を選び、調理法を伝えて作ってもらう
- 行列
- ときどき少し並ぶ：夕食時は満席になりやすい。持ち帰りは数時間前に電話注文を
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- 価格表示なし。4人5品で900元台、大人数で13品3,000元前後の例あり
- おすすめ
- 茶油鶏（苦茶油雞）、田うなぎ炒め（炒鱔魚）、牡蠣の唐揚げ（蚵仔酥）、炒飯（炒飯）、鴨の舌の胡椒炒め（胡椒鴨舌）
- 狙い目の時間
- 夜〜深夜（夜食に）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- アクセス
- 吳鳳北路沿い。徒歩3分ほどの場所に駐車場あり
住所・営業時間・アクセス
嘉義市東區民族里吳鳳北路124號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜定休日
火–日18:00–01:00
よくある質問
一人でも入れる？
入れます。ひとり客でも快く席を用意してくれたという口コミがあります。
英語や日本語は通じる？
通じません。食べたい料理を中国語で書いたメモや翻訳アプリを用意しておくと安心です。
値段は分かる？
メニューに値段が書かれていないので、注文時に確認するのがおすすめです。
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