お土産・新竹 北区
東徳成米粉廠
トンドーチャンミーフェンチャン中国語表記：東德成米粉廠
路地裏の工場で作る、今では珍しい純米100％の新竹ビーフン
全体の評価 4.6（口コミ 218 件）
地元の人だけが知っていること
生ビーフン（濕米粉）は予約制で、旧暦12月の年末は予約でも手に入りにくい。持ち帰るなら乾燥ビーフンが確実。
新竹名物のビーフン（米粉）を、添加物なしの純米で今も手作りしている老舗の工場兼販売所です。屋上で天日干しされるビーフンが見えることもあり、店主が製法や家での調理法を丁寧に説明してくれます。
普通のビーフンより米の香りが強く、もちもちした食感で胃にやさしいと評判。乾燥ビーフンは持ち帰りやすく、新竹らしいお土産を探している人にぴったりです。城隍廟から足をのばして立ち寄る人も多いですが、場所は細い路地の奥なので注意してください。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
「今では珍しい純米ビーフン」として、遠くから買いに来る人が多い店です。米の香りともちもち感、ゆで時間が短くて済む点が高く評価されています。店主の親切な説明も好評です。
- 純米で添加物なし、米の香りが強い
- 店主が製法や調理法を丁寧に説明してくれる
- 1斤袋と2斤袋があり、お土産にしやすい
- 細い路地の奥にあり見つけにくい、車は入りにくい
- 茹ですぎると崩れやすく、調理にコツがいる
- 生ビーフン（濕米粉）は予約しないと買えない
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
行く前に知っておきたいこと
- 日本語
- 一部日本語対応：パッケージに日本語表記あり（日本人客も買いに来るとの口コミ）
- メニュー
- 商品は乾燥ビーフン、生ビーフンなど数種類のみ
- 注文のしかた
- 店頭で店主に直接声をかけて購入
- 行列
- ほぼ並ばない
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- 乾燥ビーフン 1斤 180 元、生ビーフン 1斤 60 元（2019 年の口コミ）
- おすすめ
- 純米の乾燥ビーフン（炊粉）、予約できれば生ビーフン（濕米粉）
- 狙い目の時間
- 日中（夕方4時半ごろに工場を見せてもらえたという口コミあり）
- 滞在時間
- 15–30 分
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：予約すると子ども連れで製造工程の見学ができたという口コミあり
- アクセス
- 細い路地の奥にあるため、車は大通りの駐車スペースに停めて歩いていくのがおすすめ
住所・営業時間・アクセス
新竹市北區南勢里延平路一段317巷3弄47號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–金08:00–19:00
土曜08:00–18:00
日曜定休日
よくある質問
予約なしでも買える？
乾燥ビーフンは店頭で買えることが多いですが、生ビーフンは予約が必要です。売り切れていることもあります。
工場見学はできる？
予約すると製造工程を見学できます。タイミングが合えば店主が中を見せてくれたという口コミもあります。
お土産に向いている？
乾燥ビーフンは軽くて持ち帰りやすく、パッケージに調理法も書かれているのでお土産向きです。
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