小吃・グルメ・新竹 北区

三廠麺店

サンチャン ミエンディエン中国語表記:三廠麵店

朝5時40分から開く眷村の老舗、100元前後で満腹になる牛肉麺とワンタン

3.0日本人
4.1地元・台湾
4.2その他の旅行者

全体の評価 4.1(口コミ 1,790 件)・日本語の口コミ 1 件(日本人旅行者はまだ少なめ)

地元の人だけが知っていること

地元の常連は「大牛(大盛り牛肉麺)+卵+ワンタン」が定番で、平日の方が週末より麺の状態が良いという声がある。

新竹の眷村(軍人村)の市場から始まり、今は2代目が受け継ぐ地元の名物麺店。早朝5時40分から営業し、朝ごはんに牛肉麺を食べる地元の人で開店直後から賑わいます。牛肉麺が100元以下、小皿が20–35元と、今どき珍しいほどの安さが魅力です。

定番は牛肉麺にワンタンと半熟卵を追加する食べ方と、スープ入りもある独特の炸醬麺。麺は細麺・太麺(寛麵)から選べます。注文は用紙に記入する方式で、料理が届いたときにテーブルで会計。自家製ラー油はほぼ全員が使う人気です。

日本人・地元・その他の旅行者の口コミ

台

地元・台湾の人の評価

繁体字中国語の口コミ

4.1

「子どもの頃から通っている」という常連が多い、新竹の眷村の味。安くてボリュームがあると評価する一方、全体に塩辛い、麺が柔らかすぎるという意見もあります。昔より量が減り値段が上がった、混雑時のおばさんの注意が厳しいという古くからの客の声も。

  • 牛肉麺にワンタンを追加できるのはここならでは
  • 大ぶりのワンタンと自家製ラー油
  • 小皿の滷味が安くて種類豊富
  • 味付けが全体的に塩辛め
  • 週末やランチ時は混雑し、麺の茹で加減が落ちるという声も
  • 2025年11月に料理に虫が入っていたという口コミあり
EN

その他の旅行者

英語・韓国語などの口コミ

4.2

家族経営の温かい接客と、地元らしい安い麺を楽しんだという声が中心。注文用紙のシステムに最初は戸惑ったものの、店員が親切だったと書かれています。

  • 安くて本格的なローカル麺店
  • 親切な店主とスタッフ
  • 近くに大きめの駐車場あり
  • 行列ができるので早めの来店がおすすめ
  • 注文方法(2種類の用紙に記入)が初見だと分かりにくい

口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。

注文・支払い・行列

日本語
日本語の対応なし
メニュー
主食と小皿の2種類の注文用紙(中国語)
注文のしかた
注文用紙に記入して渡す。店内飲食は空席があれば自分で座り、満席なら左側に並んで案内を待つ。一部の小皿はケースから自分で取る
支払い
現金のみ:料理が届いたときにテーブルで会計(現金と思われるがカードの言及なし)
行列
よく行列ができる:食事時間帯と週末は満席・行列が続く。早朝や平日がおすすめ
予約
予約不要
予算
牛肉麺(大)90元前後、牛肉麺小+卵+ワンタンで120元前後、炸醬麺 45元〜、小皿 20–35元
おすすめ
牛肉麺(ニウロウミエン)+ワンタン(餛飩)、炸醬麺(ジャージャーミエン、スープ入りも可)、乾ワンタン(乾餛飩)、干絲(豆腐の細切り和え)、自家製ラー油(辣椒油)
狙い目の時間
開店直後の早朝、平日
一人で
一人でも入りやすい
子連れ
子連れ向き
アクセス
店前は停めにくく、竹光路沿いの路上駐車枠や近くの駐車場を利用

住所・営業時間・アクセス

新竹市北區客雅里延平路一段214巷72-2號

中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります

月–火05:40–14:30

水曜定休日

木–日05:40–14:30

よくある質問

朝ごはんに行ける?

朝5時40分から営業しているので、朝食に牛肉麺を食べられます。午後2時ごろには小皿が売り切れることもあります。

注文はどうする?

主食と小皿の2種類の注文用紙に記入して渡し、料理が届いたらその場で会計します。一部の小皿はケースから自分で取ります。

どれくらい並ぶ?

昼どきや週末は行列ができ、席を待つことになります。早朝か平日の中途半端な時間が狙い目です。

味は濃い?

全体に塩味が強めという声が多いので、黒酢やラー油で味を変えながら食べるのがおすすめです。

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