新竹の小吃・グルメ

菜園上海餐庁

菜園上海餐廳

新竹で接待や家族の会食の定番、ビブグルマンの上海料理

鷹王肉圓

空軍基地の横で行列ができる、紅糟肉圓と炭火焼きソーセージの名店

墨竹亭 燃麺本家 新竹金山店

墨竹亭 燃麵本家 新竹金山店

新竹発の麺専門店、花椒香る燃麺と濃厚な蟹みそ和え麺が看板

墨竹亭 燃麺本家 新竹光復店

墨竹亭 燃麵本家 新竹光復店

新竹発祥、花椒香る四川風“燃麺”をおしゃれな店内で気軽に

阿莉莉台湾小吃

阿莉莉台灣小吃

新竹で台南の味。レトロな店内で鍋焼意麺と古早味スイーツを

許二姉（旧・鴨肉許）

許二姊

新竹城隍廟そば、燻製アヒルと炒鴨血で知られる超人気の鴨料理店

石家魚丸

創業80年超、新竹っ子が通う肉入り魚団子スープの老舗

鳳荷三鮮

清華大学前の路地裏、薬膳羊肉麺と甘味食べ放題の名物店

金佳脆皮臭豆腐

カリッと薄皮に汁がじゅわっ、新竹一と評判の揚げ臭豆腐

佳林鉄板焼

佳林鐵板燒

ご飯・スープ・ドリンクおかわり自由、食後のどら焼きが名物の街の鉄板焼

海屋Cafe

南寮漁港の海辺で味わう、窯焼きピザと炭火スペアリブの隠れ家

開飯川食堂 新竹巨城店

ご飯が止まらない台湾流の四川料理を、みんなで円卓で

硬派主厨的軟嫩料理 東門市場

硬派主廚的軟嫩料理 東門市場

東門市場の路地に隠れた、低温調理ステーキ丼の行列店

竹美私房料理 関新店

竹美私房料理 關新店

北京ダックの三品コースが名物、新竹の大人数向け広東料理店

栄記客家湯圓

榮記客家湯圓

新竹の行列食堂で、客家湯圓と油葱香る骨仔肉飯を

北門室食（No.40 Beimen）

北門室食

煎餅菓子と涼麺が名物、新竹の明るいおしゃれ食堂

夯臭豆腐 南寮店

カリッと揚げた臭豆腐と山盛りの泡菜が人気の、南寮漁港近くの小吃店

東門米粉攤 新竹東門市場店

東門米粉攤（新竹東門市場店）

とろける里芋と海鮮がのる、ミシュラン・ビブグルマンの米粉湯

公園黒乾麺

公園黑乾麵

新竹名物「黒乾麺」を 35 元で味わえる、新竹動物園そばの老舗

老黄猪脚大王

老黃豬腳大王

城隍廟そば、当帰と原味の2種スープで味わう新竹の豚足老舗

海瑞摃丸 新竹西門総店

海瑞摃丸 新竹西門總店

新竹名物の貢丸（肉団子）を本店で味わい、冷凍みやげも買える老舗

皿富器食 minfood

皿富器食

新竹・巨城の向かい、ミシュラン掲載の台日折衷定食とかき氷の人気店

姑姑の蘋果樹

路地裏の小さなベジタリアンブランチ。肉好きも驚く素食プレート

曾記餡餅

拳ほどの大きさの揚げ餡餅に、ニラだれを詰める新竹の行列名物

阿香小吃

安くて大盛り、麻醤麺と紅油抄手が人気の新竹ローカル小吃店

刀削麺（新竹・中華路）

刀削麵

新竹駅近くの行列店。もちもち刀削麺と芸術的な切り盛り滷味

北門炸粿

新竹の路地で四代続く、ひと口サイズの揚げ物屋台

石記魚丸

新竹で70年以上続く、肉入り魚団子と骨付き肉スープの老舗食堂

秦老大的小館子

新竹サイエンスパーク近く、痺れる香りの四川風「乾鍋」が名物の小さな食堂

硬派主厨的軟嫩料理 関東店

硬派主廚的軟嫩料理 關東店

古民家で味わう低温調理の牛肉と鴨、煙が立ちのぼる名物丼

呉家麺

吳家麵

南寮漁港そば、洗面器サイズの小巻ビーフンが名物の大衆麺店

東東小館

香山インター下の大衆食堂、新竹名物の焼きビーフンを

二邨啥麺

二邨啥麵

花雕酒香る鶏の麺と激辛ドライ鍋、眷村テイストの新竹麺食堂

満美吐司部

滿美吐司部

夜だけ開く新竹名物、炭火焼きトーストの夜食店

福砌阿華什錦麺

福砌阿華什錦麵

新竹大市場の路地にある、豚レバーが自慢の具だくさん什錦麺

大饌鉄板焼

大饌鐵板燒

スープからデザート、ドリンクまで付く、金山街で行列ができる鉄板焼き

三廠麺店

三廠麵店

朝5時40分から開く眷村の老舗、100元前後で満腹になる牛肉麺とワンタン

無恙

古民家を改装した空間で味わう、野菜たっぷりの体にやさしい台湾式定食

楊家意麺

楊家意麵

創業50年超、新竹ならではの細い意麺と蚵仔煎の老舗

老港陳

夜遅くまで行列が続く、新竹で人気の港式腸粉と紅油抄手の店

蔣好的味道 新竹鉄道路店

蔣好的味道 新竹鐵道路店

魯肉飯と和え麺、とろとろ粥が評判の、新竹の住宅街にある人気小吃店

竹東邱記排骨酥麺 新竹店

竹東邱記排骨酥麵 新竹店

新竹公園前、客家の排骨酥麺を明るく清潔な店内で。炭酸水も無料

三廠炸醤麺

三廠炸醬麵

朝 5 時半から行列、半熟卵をのせる新竹眷村の炸醤麺

無名陽春麺（南寮）

南寮無名陽春麵

朝5時半から行列、看板のない醤油味の陽春麺と竹ざるの魯味

阿釧伯麺店

阿釧伯麵店

朝 6 時開店、豚骨スープの客家麺と小皿が激安で味わえる地元の名店

原夜市鴨肉麺

原夜市鴨肉麵

新竹名物の鴨肉麺を、地元で長年愛される老舗で味わう

青草湖 木家香腸＆阿木香腸

青草湖木家香腸&阿木香腸

青草湖散策のお供に、肉汁があふれる昔ながらの台湾焼きソーセージ

魷魚霸主（南寮）

魷魚霸主

外はサクッ、中はぷりぷり。南寮漁港で評判の揚げイカ屋台

龍昌小館

拳ほどもある巨大な蒸し餃子と焼き餃子で知られる新竹の老舗食堂

海岸風情

魚の形のご飯がかわいい、南寮漁港の海鮮定食レストラン

瑩珍園小館

新竹の路地裏で長年愛される、北京ダック三吃の老舗

老陳家 糯米水餃（中央市場）

老陳家中央市場糯米水餃

新竹の市場で70年、もちもち糯米餃子と骨付き肉スープ

老雲記餃子館

新竹っ子が通う老舗の水餃子と大盛り酸辣湯、名物の揚げ豚

南寮臭豆腐

外はカリッと中はジューシー、新竹・南寮で地元客が絶えない臭豆腐の食堂

月桃拌麺

月桃拌麵

おばあちゃんの味を孫が受け継ぐ、手打ち麺と鶏スープの小さな食堂

冠成小吃店

新竹・香山の看板なし食堂。牛肉麺と水餃子、滷味が安くておいしい

我的小館

清華大学そば、団地の奥で学生に愛される紅油抄手と牛肉麺の食堂

黒鉄板料理

黑鐵板料理

ご飯とスープおかわり自由、子連れに優しい新竹の台湾式鉄板焼き

粥大福 新竹東南店

鶏スープで炊く具だくさん台湾粥、揚げパンと飲み物は取り放題

野叔主厨私房料理

野叔主廚私房料理

原住民料理の風味を取り入れた、新竹の創作台湾料理を大皿で味わう店