小吃・グルメ・新竹 東区
老陳家 糯米水餃（中央市場）
ラオチェンジア ヌオミーシュイジャオ中国語表記：老陳家中央市場糯米水餃
新竹の市場で70年、もちもち糯米餃子と骨付き肉スープ
全体の評価 4.1（口コミ 1,194 件）・日本語の口コミ 5 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
人気の骨仔肉は朝 7 時と 9 時に仕込まれ、昼前には売り切れることが多いので、食べたいなら午前中の早い時間に行くとよい。
新竹・城隍廟の隣にある中央市場の 92 番の屋台で、1949 年創業の老舗です。名物の糯米水餃は、もち米の皮で甘めの肉あんを包んだ小さな餃子で、塩味の白玉団子のようなもちもち食感が特徴。ミシュランのビブグルマン関連の紹介や台湾の小吃ガイドにも載っています。
定番は糯米水餃とワンタンを合わせた「綜合」に、豚骨まわりのやわらかい肉（骨仔肉）を加えたスープ。市場の奥にあってわかりにくく、店の作法も独特ですが、地元の雰囲気ごと楽しみたい人におすすめです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人の口コミはほぼ絶賛だが、台湾の人は味を評価しつつ、待ち時間や注文の混乱、衛生面に厳しい声も多い。
日本人の口コミ
日本語の口コミ（主に日本人旅行者）
「お餅の餃子」の珍しい食感と、甘めの醤油味の肉あんが日本人好みという評価です。市場の迷路のような雰囲気も魅力ですが、場所がわかりにくく閉店が早いという声もあります。
- もちもちの糯米水餃は日本にない食感
- ワンタンとスープもおいしい
- 観光客がほぼいない地元の市場グルメ
- 席に着いたら店主が注文を取りに来るまで待つ
- 市場の中で場所がわかりにくい
- 早めに閉まる
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
70 年以上続く地元の味として愛される一方、注文の順番がばらばらで待ち時間が長いという不満もよく見られます。市場らしい環境で、衛生面を気にする声も少なくありません。
- 量が多くやわらかい骨仔肉
- 豚骨でとった澄んだやさしいスープ
- 冷凍の糯米水餃を持ち帰れる
- 店内でゴキブリを見たという口コミが複数ある
- 注文を取りに来るまで 15〜20 分待つことも
- スープは薄めなので白コショウで調整する
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
市場に隠れた珍しい餃子スープとして好評です。ただ初めての客には不親切に感じたという声や、行列の秩序がないという指摘もあります。
- もち米粉で包んだ珍しい餃子
- 市場の中にある隠れた名店
- 初めてだと注文のしくみがわかりにくい
- 現金払いで時間に余裕を持って行く
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし
- メニュー
- メニューは糯米水餃・ワンタン・骨仔肉・貢丸の組み合わせだけ
- 注文のしかた
- 店内で食べるなら屋台裏の席エリアに並んで自分で席を確保し、店主が注文を聞きに来るまで待つ。会計は食後。持ち帰りは屋台の前に並ぶ
- 支払い
- 現金のみ：現金のみ
- 行列
- よく行列ができる：週末は内用で 30〜50 分待ちも。平日の閉店間際の午後はほとんど待たない
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 綜合骨仔肉スープ 90 元、綜合（小）60 元前後、冷凍の糯米水餃 26 個 100 元
- おすすめ
- 糯米水餃（ヌオミーシュイジャオ）、綜合骨仔肉スープ（綜合骨仔肉湯）、ワンタン（餛飩）、自家製の貢丸（ゴンワン）
- 狙い目の時間
- 骨仔肉が目当てなら朝早く。空いているのは平日の閉店前
- 滞在時間
- 30 分〜1 時間（待ち時間を含む）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：幼稚園の子どもたちが団体で食べに来ていたという口コミあり。ただし席は狭く相席になる
- アクセス
- 新竹城隍廟の隣の中央市場内、92 番の屋台。市場の中央の冷房が効いたエリアにあり、迷ったら周りの店に聞くのが早い
住所・営業時間・アクセス
新竹市北區中央里西門街2巷2號中央市場內92攤
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜定休日
火–日07:00–14:00
よくある質問
どうやって注文する？
店内なら自分で席を見つけて座り、店主が注文を聞きに来るまで待ちます。会計は食べ終わってからで、持ち帰りは屋台の前に並びます。
どれくらい並ぶ？
週末や昼どきは 30 分以上待つこともあります。平日の閉店前ならほとんど並びません。
カードは使える？
現金のみです。
お土産に持ち帰れる？
冷凍の糯米水餃（26 個 100 元）を持ち帰れます。煮すぎると崩れるので注意しましょう。
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