小吃・グルメ・新竹 北区
楊家意麺
ヤンジァイーミェン中国語表記：楊家意麵
創業50年超、新竹ならではの細い意麺と蚵仔煎の老舗
全体の評価 4（口コミ 2,009 件）・日本語の口コミ 3 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
地元の人は乾意麺に烏醋（黒酢）や唐辛子粉を足して食べており、蚵仔煎の赤いソースは注文時に頼めば抜いてもらえます。
三代続く新竹の老舗麺店で、2024年に経国路の現店舗へ移転しました（勝利路にも同名の店があります）。新竹の意麺は南部の平たい麺と違って細めの麺で、醤油とラードで和えるシンプルな味。冷房の効いた明るく清潔な店内です。
汁なしの乾意麺に、蚵仔煎や綜合煎（牡蠣・エビ入りオムレツ）、涼拌豬肝などの小菜を合わせるのが定番。麺は時間がたつとくっつくので、テイクアウトより店内で食べるのがおすすめです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
安くて量が多い昔ながらの味として長年通う人が多い店。意麺は「普通」「単調」という声もあり、むしろ蚵仔煎・蝦仁煎や小菜の評価が高めです。
- 牡蠣やエビが大きい蚵仔煎・綜合煎
- 涼拌豬肝や豬心湯など小菜・スープが好評
- 茹で青菜がたっぷり、値段が手ごろ
- 蚵仔煎のソースはケチャップ風の赤いソースで好みが分かれる
- 味が濃い・しょっぱいという声があり、最近は味が落ちたという口コミも
- テイクアウトでは注文漏れの報告あり
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
地元らしい本格的な味と値段の安さが評価され、エビ入りオムレツが特に好評です。一方でスープが塩辛い、味に特徴がないという声もあります。
- エビのオムレツと蚵仔煎が人気
- 手ごろな値段で地元の味
- 夕食時は満席になる
- 店員が手袋なしで肉を切り、お金も触るという衛生面の指摘
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- メニューは店内のガラスの裏側に掲示。注文用紙あり
- 注文のしかた
- 空いた席に座ってから注文用紙に記入。意麺は大・小、陽春麺・米粉は麺の種類とサイズを選ぶ
- 行列
- ときどき少し並ぶ：週末の昼は混雑して並ぶことも。平日 11 時台や 14 時ごろ、夜 8 時前後は空いている
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 乾意麺 小 45 元・大 60 元前後、蚵仔煎 60 元、餛飩湯 40 元、小菜 40 元。1 人 200 元前後
- おすすめ
- 乾意麺（イーミェン）、蚵仔煎（牡蠣オムレツ）／綜合煎、涼拌豬肝（豚レバーの冷菜）、豬心湯（豚ハツのスープ）
- 狙い目の時間
- 平日の昼前、または午後の中途半端な時間
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- アクセス
- 店前は駐車しにくく、竹光運動センター側に停めて歩く人が多い
住所・営業時間・アクセス
新竹市北區客雅里經國路二段498號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–土11:00–20:00
日曜定休日
よくある質問
テイクアウトでも大丈夫？
麺が汁を吸ってのびやすいので、店内で食べるのがおすすめです。
どうやって注文する？
席を確保してから注文用紙に書き込む方式です。
意麺はどんな麺？
南部の平たい意麺とは違い、細めでコシのある麺を醤油ベースのタレで和えます。
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